摘要：目的了解赤峰市松山区成年居民对布鲁菌病相关知识的知晓情况,为后续的布鲁菌病健康教育工作提供参考依据。方法采用自行设计的布鲁菌病知晓情况调查问卷在松山区抽取7个乡镇和3个街道内一定数量的成年居民进行面对面问卷调查,并利用Epidata 3.1、Excel 2010及SPSS 20.0进行数据分析。结果本次调查对象共3393人,松山区成年居民中布鲁菌病的总体知晓率为50.28%。布鲁菌病相关知识知晓率在不同文化程度、年龄、职业以及是否饲养牛羊等牲畜间的差异有统计学意义(P0.05)。结论松山区成年居民的布鲁菌病相关知识知晓率较低,提示应加强对布鲁菌病相关知识的宣传教育。

摘要：该研究旨在分析添加不同发酵类型的乳酸菌处理对开窖后玉米(Zea mays L.)青贮发酵品质、微生物数量及有氧稳定性的影响,为生产实践提供参考。设计4个添加乳酸菌玉米青贮处理:CK处理(不加任何菌剂);T处理(同型发酵乳酸菌):Lactobacillus plantarum和Pediococcus acidilactici复合添加,添加量为1∶1,1×105 cfu/g;Y处理(异型发酵乳酸菌):Lactobacillus buchneri,添加量为1×105 cfu/g;TY处理(同型+异型发酵乳酸菌):Lactobacillus plantarum、Pediococcus acidilactici和Lactobacillus buchneri复合添加,添加量为1∶1∶1,1×105 cfu/g。发酵期为60 d,检测开窖后各处理第0、48、96、144、192、240 h发酵品质及微生物的变化,应用隶属函数法对玉米青贮发酵品质及微生物数量进行综合评判。结果表明Y和TY处理的有氧稳定时间显著高于其余处理(63.87~64.67 h,PTY处理>T处理>CK处理。因此,单一添加异型发酵乳酸菌的玉米青贮,开窖后在改善发酵品质、降低有害微生物数量、提高有氧稳定性方面均优于单一添加同型或复合添加乳酸菌的玉米青贮。

摘要：为给今后复合发酵添加剂的开发提供新的途径,研究了纤维素分解菌与乳酸菌复合发酵情况下二者数量均达到最优值的发酵剂量。采用响应曲面设计法,设计乳酸菌(LAB)和真菌的数量为响应值,求出响应值均为最大时的自变量值。自变量为同、异型发酵LAB和纤维素分解菌添加比例及添加剂量,其中同型[植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)+戊糖片球菌(Pediococcus acidilactici)]、异型[布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri)]发酵LAB的添加量均为1×105、3×105和5×105cfu·g^(-1)(即5、5.48、5.70 lg cfu·g^(-1)),纤维素分解菌的比例为黑曲霉(Aspergillus niger)∶绿色木霉菌(Trichoderma viride)∶枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)=1∶1∶2、1∶2∶1和2∶1∶1,纤维素分解菌的添加剂量为0.1%、0.2%和0.3%。LAB和真菌的数量的测定采用传统菌种计数法计数。结果表明:建立的LAB和真菌数量的二次多项式模型显著性分别为P<0.01和P=0.03,R2分别为0.95和0.74。其中同、异型发酵LAB的添加量及其交互作用对LAB数量的曲面效应影响显著(P<0.05)。真菌的添加量以及同、异型发酵LAB的交互作用对真菌数量的曲面效应影响显著(P<0.05)。最终优化结果为同型发酵LAB添加量为5×105cfu·g^(-1)(5.70 lg cfu·g^(-1)),异型发酵LAB添加量为4.7×105cfu·g^(-1)(5.67 lg cfu·g^(-1)),纤维素分解菌比例为2∶1∶1,添加量为0.3%。

摘要：研制一种生化防护服适配型降温背心,并在模拟高温环境中评价其降温效果。利用文献检索、市场调研和专家咨询等方法,优化背心设计思路并试制原型;模拟多种湿热环境,针对核心部件的工作参数进行优化,形成二代产品;最后,在穿着防护服条件下,在环境温度为30℃、35℃时,分静息和运动两种工作状态评价降温背心的使用效果。形成了一套水冷降温背心的设计思路并制作初步产品,包括:半导体制冷片、风冷散热器、微流道换热板、微型高扬程水泵、水冷背心和智能温控等核心部件;优化后的二代产品在环境温度小于40℃且非人体穿着时,背心内温度比环境温度低12K;在环境温度30℃的条件下,试用者穿着降温背心时,其防护服内的温度、人员反应时和主观热感觉等指标均优于不穿降温背心时(所有P<0.05)。目前的成型产品为背包式,质量为2.5 kg,穿着舒适,续航时间为1.5~3h。表明生化防护服适配型降温背心降温功能较好,具有一定的实用性和潜在的转化开发价值。

摘要：本研究旨在分析有氧稳定期内不同紧实度对全株玉米(Zea mays L.)青贮发酵以及营养品质变化的影响,为生产实践选择适宜的青贮紧实度提供参考。以新饲玉10号青贮玉米为材料,发酵装料密度设计为5个梯度(350、400、500、600、700 kg·m-3),发酵期为50 d,检测开窖后各紧实度处理青贮发酵及营养品质的变化。结果表明,发酵期内,发酵时间与紧实度的交互作用对pH、乳酸、乙酸和氨态氮含量以及粗蛋白、酸性洗涤纤维含量产生极显著影响(P<0. 01)。紧实度600kg·m-3青贮的pH值最低,粗蛋白含量最高,分别为3. 97和7. 71。600 kg·m-3的全株玉米青贮RFV值以及品质较700 kg·m-3变化不显著,建议最佳青贮紧实度为600 kg·m-3。