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宋代茶馆艺术的经营与管理模式探究
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《剧影月报》2024年 第3期 84-86页
作者：张是嘉哈尔滨音乐学院 
唐代以降,出现了茶馆的雏形,至宋,大街小巷,茶肆林立。宋代的茶馆不再只单一地售卖茶水,而是讲究经营与管理艺术,呈现出鲜明的艺术特色,并在此基础上建立了自己的行会组织,其管理理念、管理方式以及运行机制都逐渐规范化、科学化。基于...
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