摘要：采用脉冲强光-紫外照射处理方法对腊肉的保鲜效果进行研究,通过响应面法分析优化切片腊肉杀菌率的影响因素。在单因素试验基础上,选取腊肉切片厚度、脉冲强光-紫外照射距离、闪照时间为影响因素,以杀菌率为响应值,用Box-Behnken试验设计建立响应面分析模型。结果表明:腊肉切片厚度为3 mm、腊肉距离脉冲强光光源6 cm、距离紫外光源15 cm、闪照时间为5 min时,腊肉样品的杀菌率可达99.67%,与模型拟合程度高,杀菌效果显著。

摘要：设备综合管理必须坚持设计、制造与使用相结合，修理、改造与更新相结合，专业管理与群众管理相结合，技术管理与经济管理相结合。

摘要：研究了一种用于硫酸钾生产中控制分析的游离酸与氯含量的联合测定方法。通过设计称样量、标准溶液浓度及消耗标准溶液体积的关系用量,建立了只称一份样品不需试样过筛和试液过滤等手续,直接滴定并读出消耗标准溶液体积就是测定结果的快速联合法。该方法简单,无汞污染。应用于硫酸钾生产中的游离酸与氯含量控制分析,结果满意。

摘要：目的了解台州市居民家庭护理现状和需求，为台州市家庭护理的进一步开展提供依据。方法采用自行设计的居民家庭护理调查表由经过培训的调查员进行评估。结果居民对本课题调查项目均有需求，需求程度依次为：健康咨询，血压监测，饮食指导，服药指导，照顾者指导。结论居民家庭护理的需求普遍存在，需要有关部门和专业人员积极探索，创造出切合实际的家庭护理服务模式。