摘要：将可溶性大豆多糖、壳聚糖、低聚木糖加入到全麦面粉中,测定其粉质特性和面条的蒸煮损失率、断条率以及感官评分。在单因素试验基础上,设计正交试验研究3种多糖类物质对全麦面粉粉质特性以及面条品质的影响。结果显示:以全麦粉质量为基准,在低聚木糖添加量2.0%、可溶性大豆多糖添加量1.2%、壳聚糖添加量0.6%的条件下,全麦面粉的粉质特性以及全麦面条的食用品质均得以改善。

摘要：在过去10年中,探索凝聚态系统中的演生粒子一直引起人们强烈的研究兴趣.演生粒子是出现在晶体能带简并附近的低能激发模式.自其提出以来,就一直受到人们的广泛关注,并在真实晶体材料和人工设计系统中被广泛报道.然而,至今学界一直还没有得到晶体体系中,所有可能实现的演生粒子的完整图像.本文通过系统的对称性和模型分析,首次完成了三维晶体中所有可能演生粒子的完整列表.该列表不仅包括了固体中电子体系的自旋粒子,也包括声子和人工虚拟晶体等体系中的无自旋粒子.此外,该工作也给出了演生粒子、对称性条件、有效模型和拓扑特征之间的详细对应关系.演生粒子百科的建立结束了在晶体体系中对新的演生粒子的搜寻研究,并为在物理系统中实现相关演生粒子提供了极其具体的指导.

摘要：红曲甜米酒具有降血脂、血糖、血压和防癌等功效。通过响应面试验设计对红曲甜米酒的发酵工艺条件进行优化,应用Box-Benhnken中心组合法进行三因素三水平试验设计,以其综合评分为响应值,进行响应面分析。结果表明,红曲添加量为10%,发酵时间为3 d,酒曲添加量为0.8%时,感官评分较高,发酵后的红曲甜米酒酒体较协调。

摘要：拓扑量子材料包括拓扑绝缘体、拓扑半金属和拓扑超导体等,是现代凝聚态物理和材料科学的研究重点.本文旨在简要介绍近年来关于拓扑节线半金属材料的研究结果,并重点阐述本课题组在这一领域的最新研究进展.拓扑节线半金属主要可通过能带的简并和色散两个方面来进行分类.在能带的简并方面本文主要介绍不同对称性保护的节线半金属:在时间反演对称性存在的体系中由点式空间群和非点式空间群保护的节线半金属;在时间反演破缺体系中磁序和拓扑序耦合的节线半金属.在能带的色散关系方面,本文主要介绍具有高次色散的高阶节线半金属和由能带倾斜效应导致的第二类节线半金属.

摘要：机械加工分为单件生产、批量生产和大批量生产三种类型,其加工步骤有分析研究产品的装配图和零件图、确定毛坯、拟定工艺路线,选择定位基面等9道工序,机械的设计加工是一个复杂的过程。在实际的设计加工过程中,还有很多的问题急待解决。

摘要：构建靶向大鼠C5aR基因的短发夹RNA(shRNA)表达载体,验证C5aR蛋白的功能,为后续进一步研究C5aR在免疫治疗中的作用奠定基础。具体方法是根据基因库提供的大鼠C5aR mRNA核苷酸序列(序列号:NM_053619),设计并合成短发夹结构的互补DNA序列,克隆到经BamHI和EcoR I双酶切的线性化质粒pLVX-shRNA,构建重组质粒,并予以DNA测序鉴定。重组干扰质粒构建成功后,通过脂质体2000转染大鼠肾小管上皮细胞NRK-52E,LPS处理后收集细胞,采用荧光定量RT-PCR(RT-qPCR)和Western blotting法检测干扰质粒对C5aR基因的表达抑制效应。通过尾静脉高压注射技术将重组干扰质粒导入Wistar大鼠肾脏,采用腹腔注射LPS方法复制脓毒血症急性肾损伤模型,大鼠随机分为正常对照组、LPS处理组、LPS+C5aR shRNA转染组,采用ELISA方法检测血清中Cr、BUN以及TNF-α、IL-6等炎性因子的含量。结果显示构建的shRNA序列经DNA测序证实与设计序列完全一致,重组质粒构建成功。转染C5aR shRNA后,NRK-52E细胞中C5aR mRNA和C5aR蛋白表达水平显著下降(P<0.05)。该重组干扰质粒能有效抑制C5aR基因的表达,能显著抑制由LPS诱导的TNF-α、IL-6等炎性因子的释放,改善大鼠肾脏功能,对LPS诱导的肾脓毒血症损伤具有明显保护作用。

摘要：高折射率(n>1.8)光子结构在可见光范围内具有优异的光子调控性能,并且可以通过设计其几何排列制备光子器件.然而,受传统光刻为主导的微纳制造方法在材料适用性的局限,光子结构器件的应用难以快速发展.本文基于纳米绿色印刷技术,发展了液体操控印刷制造高折射率光子微阵列的新方法.完全摆脱光刻技术的限制,在硅晶片上制备微米沟道并复型得到柔性微米模板.通过构造柔性微模板-硒-目标基底的夹层印刷结构,加热至硒的玻璃化转变温度之上,硒的流动特性使其在目标基底与微米模板之间定向收缩,显著缩小结构特征尺寸并形成定向图案化微阵列.最终,在微结构宽度为18μm的微模板诱导下印刷制备了宽度为1.9μm的硒微米阵列,尺寸微缩可达近10倍并实现图案化.硒微阵列具有高折光效率,可实现角度依赖的结构色和偏振调控.本文发展的液体操控印刷制造高折射率光子结构策略,将推进光学超表面在光子传感器、偏振调制器件、光子操纵等领域的应用.

摘要：很多企业在产品设计都已实现了CAD,在此基础上我们对CAD图纸进行辅助管理。本文论述了用新型数据FoxPro对图纸如何进行辅助管理,给出了相应的程序设计结构菜单和部分关键子程序。

摘要：在兽药的免疫化学残留分析中,能否合成稳定的具有良好免疫原性的人工抗原是制备抗体和建立免疫分析方法的最关键步骤。综述了国内外兽药人工抗原合成过程中载体的选择、半抗原的设计(强调偶联部位和间隔臂的引入)、半抗原与载体的偶联方法、人工抗原的纯化与鉴定等方面的研究进展。

摘要：目的进行丹参的微波提取工艺研究,为提取丹参的工业化生产提供实验数据。方法使用均匀设计法对丹参的微波提取工艺进行优化,并与传统提取法进行比较。结果微波法提取丹参素、原儿茶醛与丹参酮的量均超过传统回流法,节省时间显著。结论表明微波法提取丹参,既充分利用了中药材资源又节省了能源。本实验研究为进行中试提供依据。