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“红加吉”论(外一篇): 收藏
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引用; 《瞭望》1990年第18期 33-33页; 作者：张登善; “红加吉”论在风光绮丽的崂山脚下,有一个小饭馆,以供应鲜鱼著名。所供应的鲜鱼种类很多,首屈一指的要算红加吉。老张说:“游名胜必品名茶、抽名烟、吃名菜,这才眼耳鼻舌身全面收获。豁出这个月的奖金,干了。”于是他一口气要了七道鱼...; “红加吉”论在风光绮丽的崂山脚下,有一个小饭馆,以供应鲜鱼著名。所供应的鲜鱼种类很多,首屈一指的要算红加吉。老张说:“游名胜必品名茶、抽名烟、吃名菜,这才眼耳鼻舌身全面收获。豁出这个月的奖金,干了。”于是他一口气要了七道鱼,其中有一道红加吉。红加吉作为压台戏最后端出,只是白煮,并无佐料。大家心中纳闷:这等昂贵的菜肴,如何做得这样简慢?饭店经理似乎看出了我们的疑虑,解释道:“; 来源：详细信息评论

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