摘要：[目的]为了减少热除草设备的能耗、提高工作效率,研究稗草种子灭活的升温速率和最高温度。[方法]采用差示扫描量热法(DSC),研究了升温速率和最高温度对稗草种子玻璃化转变的影响。同时,对加热后的种子进行发芽率试验。[结果]升温速率是影响稗草种子玻璃化转变的重要因素。升温速率为5 K/min时,玻璃化转变不明显;升温速率为20 K/min时,玻璃化转变明显,玻璃化温度为75.9℃;升温速率增加到25 K/min时,玻璃化转变滞后,玻璃化转变温度为80.2℃。对加热后的种子进行发芽率试验,发现玻璃化转变是种子退化的重要原因。升温速率为5 K/min、最高温度为91℃时,稗草种子的发芽率为57%。而当升温速率达到20 K/min、最高温度为91℃时,种子全部丧失活性。[结论]影响杂草种子灭活的升温速率和最高温度,对于热除草设备的设计和田间作业参数设置具有重要的参考意义。

摘要：研究工业五味子醇提残渣中多糖的提取工艺。以多糖得率为考察指标,在单因素实验结果的基础上,进行正交实验设计,考察料液比、温度、时间对多糖得率的影响。结果:温度是影响粗多糖得率的重要因素,水提法最佳工艺为料液比1:14,温度100℃,时间6 h,提取2次,此条件下五味子多糖的得率为11.52%,粗多糖样品中多糖含量为44.46%。结论:该提取工艺的多糖得率较高,可用于五味子醇提残渣中粗多糖的提取。