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服务性学习在食品营养健康课程思政中的实践
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《福建商学院学报》2022年 第6期 95-100页
作者:张迅捷福建生物工程职业技术学院健康食品系福建福州350007 
当前食品营养健康课程思政较多体现在理论教学中,存在教学形式单一、实践教学缺乏设计、课程思政应用性和针对性体现不充分、与专业教育结合度不足等问题。基于服务性学习理论,探索服务性学习与食品营养健康课程思政的契合点,通过聚焦...
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高职“食品营养与健康”课程思政教学探究
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《西部素质教育》2023年 第15期9卷 34-37页
作者:张迅捷福建生物工程职业技术学院福建福州350007 
为了培养德智体美劳全面发展的人才,文章首先简述了课程思政,然后分析了高职“食品营养与健康”课程思政教学的困境,最后提出了高职“食品营养与健康”课程思政教学的突破路径。
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再探框架对风险决策行为的影响
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《心理学报》2000年 第2期32卷 229-234页
作者:李纾 房永青 张迅捷新南威尔士大学心理学院 南洋理工大学南洋商学院新加坡639798 华南女子学院营养与食品科学专业福州350007 
期望理论运用S状的价值函数和非线性的权重函数来解释和预测框架效应。“齐当别”抉择模型将不同框架下的抉择行为简单地看成是“最好可能结果之间的取舍”或者“最坏可能结果之间的取舍”。本研究设计了一“匹配”技术,并用此对作者...
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新生儿重症监护病房极早产儿生后72小时内停用抗菌药物质量改进研究
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《中国循证儿科杂志》2023年 第5期18卷 362-368页
作者:俞微寅 蒋思远 张澜 张蓉 胡黎园 周建国 朱琳 张迅捷 蓝江儿 曹云复旦大学附属儿科医院新生儿科上海201102 复旦大学附属儿科医院药剂科上海201102 
背景中国新生儿重症监护室(NICU)中早发败血症经验性抗菌药物过度和不合理使用问题突出,与早产儿不良结局及儿童期免疫相关疾病发生风险增加相关。针对早发感染开展的抗菌药物管理项目(ASP)能够有效减少早产儿不合理抗菌药物使用。目的...
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