文献检索-宁波市创意产业特色资源库

限定检索结果

凤仙透骨草中抑菌活性物质提取工艺研究: 收藏
分享
引用; 《江西农业大学学报》2011年第1期33卷 141-146页; 作者：曾荣陈金印张阿珊付永琦南昌大学食品科学与技术国家重点实验室江西南昌330047 佛山科学技术学院食品科学系广东佛山528200 江西农业大学农学院江西南昌330045; 以意大利青霉做指示菌,以抑菌圈直径为活性追踪指标,在单因素实验的基础上通过二次回归正交旋转组合设计进行凤仙透骨草中抑菌活性物质的提取工艺参数优化。结果表明:最佳提取工艺条件为φ(乙醇)=96.8%,溶剂倍数10倍,提取温度50℃,提取...; 以意大利青霉做指示菌,以抑菌圈直径为活性追踪指标,在单因素实验的基础上通过二次回归正交旋转组合设计进行凤仙透骨草中抑菌活性物质的提取工艺参数优化。结果表明:最佳提取工艺条件为φ(乙醇)=96.8%,溶剂倍数10倍,提取温度50℃,提取时间3 h,在此优化条件下抑菌圈直径为36.95 mm。各因素对凤仙透骨草提取物抑菌效果的影响由大到小依次为:乙醇浓度,溶剂倍数,提取时间,提取温度。; 来源：详细信息评论

限定检索结果