摘要：目的选用二阶旋转中心复合设计法优化玉竹多糖口含片制备工艺。方法以微晶纤维素(MCC)、甘露醇的用量以及矫味剂阿斯巴甜与柠檬酸的加入比例为因变量,以综合评分(Y)为自变量,分别用两因素相互作用模型和二次多项式模型描述因变量和自变量之间的数学关系,绘制等高线图,确定较优处方并进行验证试验。结果优化的处方为玉竹多糖粉末120.0 g,微晶纤维素60.8 g,甘露醇75.0 g,阿斯巴甜1.7 g,柠檬酸1.5 g(以1 000片计),玉竹多糖口含片的综合评分最高,达到94.56。实际测得的平均综合评分为96.42,与理论预测值相比,其相对误差约为1.97%。结论基于中心复合设计所得的优化制备玉竹多糖口含片工艺参数准确可靠,具有实用价值。

摘要：选用二阶旋转中心复合设计法优化玉竹多糖提取工艺。以提取时间,提取温度,料液比为因变量,以玉竹多糖得率(Y)为自变量,分别用两因素相互作用模型和二次多项式模型描述因变量和自变量之间的数学关系,绘制等高线图,确定较优处方并进行验证试验。优化后的提取工艺为提取时间111 min,提取温度76℃,料液比1:18.5,在此优化的艺条件下玉竹多糖得率为8.76%。实际测得的平均得率8.82%,与理论预测值相比,其相对误差约为0.68%。