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应用离子液体溶剂体系提取天然虾青素的研究进展
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《食品工业科技》2020年 第8期41卷 341-346页
作者：张莉莉 李婉菁 彭锦学 高静广东海洋大学食品科技学院水产品深加工广东普通高等学校重点实验室广东省水产品加工与安全重点实验室广东湛江524088 
虾青素有多种生物活性和突出的生理功能,从雨生红球藻等生物资源中提取天然虾青素具有很高的经济价值和开发潜力。与有机溶剂相比,离子液体良好的溶解性、可循环利用和可设计等优点使其在生物活性分子萃取领域得到广泛关注。本文综述了...
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