摘要：以野生山核桃为原料,探讨山核桃仁果脯的生产工艺和抗氧化性,根据酸价研究3种常用的抗氧化剂对山核桃果脯的抗氧化效果。试验结果表明,最佳工艺条件为:0.4%柠檬酸护色1.5 h,0.4%氯化钙硬化处理2.0 h,70%蔗糖溶液于55℃超声波辅助渗糖2.0 h。干燥工艺为:前期50℃烘制6 h,中期60℃烘制4 h,末期50℃烘制5 h的变温干燥。TBHQ的抗氧化效果优于等剂量的BHT、BHA。

摘要：针对铸造用锌合金生产线原堆垛机构设备故障率高及采用人工码垛的问题,对生产线进行改进设计。即设计自动整列装置,引入码垛机械手,形成自动整列码垛系统,实现铸锭的自动整列码垛功能。针对该系统的基本装置组成,对每个装置的工作原理进行分析。该装置的成功应用,取代了人工码垛,提高了生产效率,降低了工人劳动强度,使生产满足订单交付要求,达到“自动化”减人,“机械化”换人的目的。