摘要：以小米椒和玉米粉为原料,植物乳植杆菌XZ3和生香酵母菌Y50为菌种,制作一款混菌发酵鲊辣椒。以鲊辣椒的模糊感官评分为响应值,采用Box-Behnken中心组合设计试验对鲊辣椒混菌发酵工艺进行优化,并测定其产品的功能性成分。结果表明,混菌发酵鲊辣椒的最优发酵条件为:植物乳植杆菌XZ3与生香酵母菌Y50的比例为1∶1、混菌添加量为2.5%、食盐添加量为4%、发酵时间6 d。在此优化条件下,鲊辣椒的感官评分为8.45分。与不接种自然发酵鲊辣椒和利用植物乳植杆菌XZ3纯种发酵的鲊辣椒进行对比,发现优化后的混菌发酵鲊辣椒的香气更突出。进一步测定其功能性成分发现,混菌发酵鲊辣椒中多酚组分含量最高且种类检出最多,其总酸含量、辣椒碱含量和总黄酮含量都显著高于自然发酵鲊辣椒。除此之外,相比于其他两种,混菌发酵鲊辣椒中甜味氨基酸的含量上升,苦味氨基酸的比例降低。该研究为混菌发酵鲊辣椒的生产提供了有益参考。

摘要：将多个响应分子整合到单晶体中是光机械晶体材料领域的一次全新尝试.本工作通过共晶制备了首个包含两种光响应分子的光机械晶体(9AC-NPE),每种分子都对应其独特的需要满足拓扑堆积条件的光二聚反应.紫外光照射下成功激发了晶体中的两种光二聚反应,同时表现出光显著效应、负光致变色和多发射峰的荧光增强.本文还将该共晶作为一个研究平台,比较和发现了两种光二聚反应在光反应速率和响应波长上的差异,这为制备具有复杂光机械行为的晶体材料提供了潜在的解决方案.此外,还发展了该共晶在光学打印中的概念设计.本工作加深了对光机械晶体材料设计和应用的理解,可作为该领域未来研究的重要参考.

摘要：工业自动化发展到一定程度后需要融入信息技术,以便于及时掌控设备的工作状态,了解设备的工作数据。因此,通过数据库远程连接技术将数据信息通过定时任务调度器定时同步到远程云平台数据库。首先,采用AME(Advanced Encryption Standard,高级加密算法)对数据传输进行加密,以确保数据的安全性;其次,利用Java语言中的SpringBoot框架、MyBatis框架及JSP页面开发语言技术对数据信息进行业务逻辑分析;最后,利用Table列表及E-charts图表的形式进行可视化设计。设计的操作系统可以实现注册登录、系统监控、实时曲线、历史记录、用户管理等功能,还具有良好的可扩展性、稳定性等优点。将此系统应用于自动变速箱电磁阀检测企业生产线中,对设备工作信息进行实时远程监测,对于存在问题的设备进行系统报警,及时发现并解决问题,从而降低了大量人力、物力的投入且减少了成本,最终达到提高企业管理效率的作用。

摘要：近年来轨道交通作为新兴交通工具,在城市发展背景下以高效、安全、稳定的优势被大量建造。但由于工程复杂、建造周期短,同时设计环节缺乏文化和情感方面的理论和实践介入,致使大量“标准化”地铁公共空间饱受市民诟病,乘客在乘坐时难以产生愉悦的情感共鸣。本文以中国武汉地铁公共空间现状为例,结合叙事学理论,探索可行的地铁公共空间的叙事性研究思路,提出能改善乘客乘坐体验的空间设计方法。

摘要：变速箱电磁阀是汽车重要的零部件之一,其性能好坏直接影响换挡平滑与否,因此变速箱电磁阀的性能测试有着重要意义。为提高变速箱电磁阀测试的可视化程度,提出了一套变速箱电磁阀测试软件。在.NET Framework 4.8环境下,基于WinForm技术进行软件设计实现了电磁阀测试的数据采集、串口传输与测试过程可视化,并利用相关控件对性能参数自动绘制波形。通过对软件的相关功能进行测试,证明该测试软件功能运行稳定,满足了变速箱电磁阀测试的需求。

摘要：当代中国动画的民族性、世界性的观念此消彼长,各领时代风骚之后,逐渐出现了把艺术的民族性与世界性有机结合而非对立互斥的共识,主张用民族性形式和题材去表现世界性的主题,表达人类共通的基本情感和普遍的生存境遇。学习日本和欧美的动画,挖掘具有民族文化特色的动画艺术形式,是中国动画民族化的发展方向。

摘要：基于航空事业对燃油系统微生物防治的的迫切需求,针对“燃油系统内部积水带来的微生物污染”的关键问题,将生物-材料-电子进行多学科交叉融合,拟以微生物胞外电子传递这一广泛存在的生物现象为切入点,围绕“水带来的微生物污染”与“新材料涂层如何主动杀菌”的关系进行探究,旨在建立安全高效的燃油系统微生物防治策略以保障飞机安全运行,利用微生物胞外电子传递作为电子来源,成为微电池涂层抑菌和生成ROS的关键,综述如何利用金属腐蚀电化学提供“主动”抗菌功能性涂层的设计原理和重要实验指导,同时也为其他涉及燃油系统微生物防治的研究提供新思路、开拓新途径。

摘要：阐述智能技术的特点,智能技术在电气工程中的应用,包括优化电气设计、快速诊断故障、引入模糊逻辑,从而实现精准控制、编程控制、智能控制。

摘要：城市化发展过程中,违法用地和违法建设行为时有发生,月度高分辨率卫星影像监测具有高效率、低成本、高精度、大范围等优势,可为“两违”监测提供精细化动态监测结果。本文充分应用高分辨率月度卫片数据,分析了自然资源疑似“两违”图斑特征,并通过数据获取、智能解译、图斑复核和管理应用等流程设计与影像智能解译算法技术研究,形成了基于高分辨率月度卫片的“两违”智能动态监测方案。研发了高吞吐量影像智能解译软件与“两违”智能动态监测管理系统,软件和系统在新增库塘与新增道路监测中得到了良好应用,能够有效提高“两违”执法的时效性和精准性,为“两违”执法提供数据和技术支撑。

摘要：分析了大连地区岩溶地貌的特点,探讨了该地区桥梁工程桩基础的设计方法,结合实例,论述了直接穿洞法与多桩固定法的优缺点,指出应根据场地的地质条件,做好实地勘察,并在此基础上进行桥梁桩基设计,才可保证设计方案的科学性。