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食品安全HACCP管理系统的数据模型研究: 收藏
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引用; 《食品工业》2016年第2期37卷 212-215页; 作者：王继鹏董飞龙支宁博安阳师范学院计算机与信息工程学院安阳455000; 针对食品企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系运行数据关系复杂、流程柔性控制困难的问题,提出了一种适应用户记录自定义和灵活流程控制环境的食品安全HACCP管理系统数据模型方案。该方案针对HACCP体系管理记录的稳定性不同,设计预先...; 针对食品企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系运行数据关系复杂、流程柔性控制困难的问题,提出了一种适应用户记录自定义和灵活流程控制环境的食品安全HACCP管理系统数据模型方案。该方案针对HACCP体系管理记录的稳定性不同,设计预先定义与用户自定义两类模型实体,基于关键控制点状态变换控制流程活动。基于该柔性数据模型开发的HACCP信息系统在食品生产企业得到应用,满足了用户对记录自定义和流程灵活控制的需求,能够支持HACCP体系高效运行。; 来源：详细信息评论

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