摘要：基于动态亚胺键特殊的pH响应特性,构筑具有pH可逆响应的表面活性剂及其自组装体系是近年来表面活性剂物理化学领域的热点之一,但是两性离子型的动态亚胺键表面活性剂尚未见报导。为此,设计并合成一种带有磺基甜菜碱亲水基的芳香醛(FPSA,(CHO)C_(6)H_(4)OCH_(2)CH_(2)N^(+)(CH_3)_(2)CH_(2)CH_(2)CH_(2)SO_(3)^(-))的前驱体,并与脂肪辛基伯胺(OA)在水溶液中原位形成动态亚胺键型表面活性剂FPSA-OA(C_(8)H_(17)N=CH-C_(6)H_(4)OCH_(2)CH_(2)N^(+)(CH_3)_2CH_(2)CH_(2)CH_(2)SO_(3)^(–))。通过表面张力(γ)曲线得到25℃时FPSA-OA的临界胶束浓度(cmc)为3.43×10^(-3)mol/L,γcmc为30.89 m N/m;此外,FPSAOA可以将石油醚-水的界面张力降低至4.87 m N/m,表现出良好的表(界)面活性。结果表明,FPSA-OA具有pH响应性,其p H开关窗口为8~12;对于2×10^(-3)mol/L FPSA-OA溶液而言,当pH分别在8和12可逆变化时,其γ在70和37 m N/m之间相应可逆改变;如此循环5次,FPSA-OA水溶液的表面张力均表现出良好的响应可逆性。

摘要：为提高产品中单甘酯(简称MAGs)的含量,采用自制Ce改性MgO催化剂催化硬脂酸甘油三酯甘油解制备单甘酯。以氧化镁和硝酸铈为原料,采用水热合成法先制备MgO载体,再采用等体积浸渍法制备Ce改性MgO催化剂。设计了反应时间、反应温度、催化剂用量三因素三水平的正交试验,并考察了Ce的添加量对粗产品中单甘酯含量的影响。利用BET,XRD和CO_(2)-TPD对催化剂进行表征。实验结果表明,在选定影响MAGs含量的三个试验因素中,反应温度显著性水平最高,当Ce添加量为0.3%,催化剂用量为0.5%(占甘油和硬脂酸甘油三酯总质量),甘油与硬脂酸甘油三酯摩尔比为2∶1,反应温度为220℃,反应时间为2 h时,粗产品中单甘酯含量达42.0%。表征结果表明,Ce含量小于0.3%时,Ce的添加对催化剂比表面积、孔容、孔径影响不大,但催化剂碱性增强,当Ce含量大于0.5%时,催化剂的比表面积、孔容、孔径和碱性均明显下降。

摘要：设计合成三种新型对称烷基咪唑六氟磷酸盐离子液体——1,3-二正丁基咪唑六氟磷酸盐([DnBIM][PF6]),1,3-二异丁基咪唑六氟磷酸盐([DiBIM][PF6])和1,3-二仲丁基咪唑六氟磷酸盐([DsBIM][PF6]).以脂肪酶pseudomonas cepacia催化l-薄荷醇和乙酸酐的酯化过程为模型反应,分别考察不同介质中酶的活性、反应性和稳定性,结果表明作为反应介质三种新型离子液体均优于经典离子液体1-正丁基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐和有机溶剂正己烷.在三种新的离子液体中,[DiBIM][PF6]具有最好的亲生物性而被选择作为模型反应介质.此外,影响l-薄荷醇转化率的各种因素(包括反应温度、底物投料比、离子液体用量和含水量)及酶的重复利用性也被详细研究.在最佳反应条件下,l-薄荷醇转化率达到97.4%,酶促反应速度、平衡转化率和半衰期分别是正己烷中的12.7,4.6和15.1倍.脂肪酶重复使用10次后催化活性没有明显减少.由于三种新型离子液体互为同分异构体,以上事实还表明除憎水性和亲核性以外离子液体的空间构型也是影响酶行为的一个重要因素.

摘要：含硒表面活性剂的分子疏水尾链中嵌插有二价硒醚基团(-Se-),是具有Redox-开关响应的功能表面活性剂。为进一步丰富含硒表面活性剂的研究,设计并合成了一种含硒阴离子表面活性剂n-庚基-硒-n-辛基硫酸酯钠(C_7SeC_8SO_4Na),在C_7SeC_8SO_4Na水溶性、降低气/液和液/液界面张力、泡沫和乳化等性质研究的基础上,考察了C_7SeC_8SO_4Na的氧化(H_2O_2)还原(Na_2SO_3)可逆响应行为。结果表明,C_7SeC_8SO_4Na的Krafft温度为(21.7±0.3)℃,其cmc值为7.3×10^(-4) mol/L(30℃,吊环法);在H_2O_2的作用下,C_7SeC_8SO_4Na分子中的-Se-基团可以被氧化成四价硒亚砜基团(-SeO-)最终得到C_7SeOC_8SO_4Na;与C_7SeC_8SO_4Na相比,C_7SeOC_8SO_4Na的水溶性更好,但是降低表(界)面张力、泡沫和乳化等性能明显更差;在Na_2SO_3的作用下,C_7SeOC_8SO_4Na被还原成C_7SeC_8SO_4Na,其降低表(界)面张力、泡沫和乳化等性能得以复原。

摘要：本文基于肖顿一鲍曼缩合法路线,采用氢氧化钠做中和剂,乙醇-水作溶剂合成N-月桂酰肌氨酸钠。根据缩合反应的主要影响因素设计正交试验,分析N-月桂酰肌氨酸钠的纯度,找到最佳反应条件。实验结果表明当n(肌氨酸钠)∶n(月桂酰氯)=1.4∶1,反应3.5 h,V(乙醇)∶V(水)=2∶1时产品的纯度最高,脂肪酸钠含量最低。