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旅行美食纪录片《波登过境》的个案研究
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《电影新作》2014年 第3期 126-128页
作者：方雨桦上海广播电视台艺术人文频道 
美国电视主持人兼美食作家安东尼·波登的电视系列片《波登过境》以转机过境时间为契机,在异国街头大啖美食并追索食物的踪向和变迁,透过碎片化美食信息解析美食蕴蓄的历史、风尚与文化的密码,勾勒出具有人文底蕴的食品文化评论的...
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