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紫地榆多酚提取工艺优化及其体外抗氧化活性研究: 收藏
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引用; 《时珍国医国药》2019年第12期30卷 2853-2856页; 作者：罗廷顺石桂兰杨静施边贵蓝海陈俊雅大理州食品药品检验所云南大理671000 大理州第二人民医院云南大理671000 大理大学药学与化学学院云南大理671000; 目的优化紫地榆多酚提取工艺,并考察紫地榆多酚体外抗氧化活性方法采用超声法提取紫地榆多醐,在760nm处测定多酬的含量,并通过单因素试验和L9(3^3)正交设计试验对提取工艺进行优化以维生素C(Ve)为阳性对照,探讨紫地榆多酚对DPPH和ABTS4...; 目的优化紫地榆多酚提取工艺,并考察紫地榆多酚体外抗氧化活性方法采用超声法提取紫地榆多醐,在760nm处测定多酬的含量,并通过单因素试验和L9(3^3)正交设计试验对提取工艺进行优化以维生素C(Ve)为阳性对照,探讨紫地榆多酚对DPPH和ABTS4自由基的清除能力结果提取紫地榆多酚的最佳工艺条件为提取溶剂25%乙醇,提取时间30min,超声功率698W,提取紫地榆多盼的含量可达290.21 mg•g^1此条件下提取得到的紫地榆多酚清除DPPH•和ABTS+·的能力良好,尤其对ABTS+·清除能力最优,其IC50值分别为8.30,1.16 mg•L^-1.结论优化的提取工艺稳定、合理,紫地榆多酚有较好的抗氧化活性并呈现出良好的量效关系.; 来源：详细信息评论

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