摘要：高职院校的人才培养目标是高素质技能型专门人才,既有实际服务操作技能又具备一定管理创新能力等综合素养的人才,高职院校酒店服务与管理技能大赛要充分体现这两方面能力。研究分析了以往高职院校酒店服务技能大赛存在的问题,研究改进对策,设计了比较完善可行的中餐主题宴会设计大赛比赛规程,以期促进酒店服务与管理技能大赛的不断改进。

摘要：近年来我国旅游民宿业大热之后,行业无序发展、卫生安全、入住率下滑等问题开始暴露。从生态文化旅游的角度探讨宜昌乡村民宿的发展。通过对宜昌乡村民宿的调研,数据分析可知,住客需要有情怀的民宿主,但更需要安逸的住宿、优美的环境、乡土的文化和愉悦的体验。研究提出相关建议:找准主题是前提、生态环保是基础、文化设计是关键、体验服务是核心、制度规范是保障。打造宜昌乡土气息浓郁的乡村民宿,促进宜昌乡村振兴,促进宜昌旅游发展。

摘要：我院开发研制的板带箔厚度自动控制(ACC)系统已与40多台轧机配套,广泛用于铝、铜及钢铁板带箔生产。大量生产实践表明,系统工作稳定,厚度控制精度高,产品精度达到了国外同类轧机的水平,居国内领先地位。本文概括地介绍了该系统的各种控制环节与控制方法以及未来的开发研究方向。

摘要：目前高职旅游类专业为了人才培养目标的实现,大力开展校企合作,如何科学、合理的评价校企合作的成效尤为重要。本文从利益相关者角度确定了校企合作评价的主体是毕业生、企业和学校,接着构建了高职旅游类专业校企合作评价指标体系,同时以L学院酒店管理专业的校企合作为例,实证研究了该校校企合作的评价结果,并针对评价结果提出了相应的建议,为高职旅游类专业校企合作的评价研究提供了有益的参考。

摘要：日益恶化的全球环境,严重影响人类的生活及生存质量,人们越来越重视生存的环境。绿色饭店的创建已成为现代酒店业发展的必然趋势。研究建立绿色饭店评价指标体系,建议通过加强绿色设计、采购节能环保设备及用品、注重绿色产品提供及服务质量、重视员工绿色意识与能力的培养、加大政府主导作用等措施指导宜昌市绿色饭店的创建,促进酒店业的健康发展。

摘要：本文结合武汉市京汉学校的教学实践,从教学中引入多媒体课件的实践出发,阐述了在中小学教学中运用多媒体课件组织教学的优势,从选题、设计教学目标及教学重点、课前准备及素材收集、设计制作四个角度出发,分析并探讨了多媒体教学课件制作的步骤及制作过程中应注意的问题。

摘要：“翻转课堂”是一种新型的教学模式，被广泛应用于各个学科教学并取得了一定的实际效果。本文通过对初中语文翻转课堂教学模式的实践进行总结，分析了翻转课堂教学模式的理论基础，提出了中学语文翻转课堂教学方法的设计步骤。

摘要：本文以武汉市京汉学校为例,创建了全新的初中语文个性化阅读教学模式,提出了个性化学习与初中语文教学的关联,分析了在初中语文教学中开展个性化阅读教学的必要性.明确界定了研究的范围及对象,设计了具体的研究方法,提出了全新的研究模式并给出了构建的依据和理念.结合武汉市京汉学校的教学实践,展示了研究的教学实践成果.

摘要：本文提出了移动互联网环境下基于MOOCs的高校课程资源建设方案，提出了基于MOOCs的教学模式的改革设想，从移动互联网的角度来设计MOOCs教学模式，并进行基于MOOCs的移动课程资源建设分析。