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中药化学实验与学生创新能力的培养
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《广东化工》2008年 第2期35卷 93-95页
作者:易运红广东药学院广东广州510006 
文章介绍了中药化学实验中如何培养学生的创新能力,包括:加强基础能力;采用启发式教学;多开设设计性实验,加强各专业的融会贯通;改革实验考核方法;加强实验教师队伍建设等。通过采取这些措施,切实提高了学生的综合能力。
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基于“一站式”教学理念的化妆品微生物实验课程设计探索
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《广东化工》2019年 第1期46卷 175-176页
作者:吴功庆 易运红广东药科大学医药化工学院广东中山528458 广东省化妆品工程技术研究中心广东中山528458 
介绍了"一站式"教学理念在化妆品微生物实验课教学中的运用。以"一站式"教学理念为指导思想,合理按排教学内容、合理设置实验课时及综合考察教学效果。通过对比分析新旧实验教学体系在培养学生综合能力,调动学生积...
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茶与葡萄皮总多酚的提取、纯化及抗氧化活性
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《食品工业科技》2015年 第9期36卷 229-233,238页
作者:易运红 张敏娟 吕君亮 张丹虹 吴功庆广东药学院医药化工学院广东中山528458 郑州工业贸易学校基础部河南郑州450007 
本研究以乌龙茶与葡萄皮为研究对象,在单因素实验基础上,采用Box-Behnken实验设计以及响应面分析对乙醇浸提乌龙茶与葡萄皮总多酚的工艺进行优化,再以NKA9型大孔树脂纯化,测定纯化多酚的还原力以及羟自由基清除率,评价其抗氧化活性强弱...
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基于Flash和Director的有机化学实验模拟软件的应用
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《广州化工》2020年 第20期48卷 114-116页
作者:易运红 张敏娟 吴功庆广东药科大学医药化工学院广东中山528458 河南地矿职业学院基础部河南郑州450000 广东省化妆品工程技术研究中心广东中山528458 
利用Flash和Director软件,开发完成了有机化学实验辅助设计教学软件。该软件能够帮助学生在进行实验之前预习,通过计算机模拟熟悉实验目的、原理、仪器和试剂、操作方法和注意事项,在实验之后对实验结果和实验现象进行分析和总结,而且...
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金樱根多糖的超声提取研究
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《天津农业科学》2011年 第1期17卷 25-27页
作者:易运红 吴功庆 庄成建 田素英广东药学院中山校区广东中山528458 
采用超声辅助提取金樱根多糖,通过水提醇沉法,得到粗多糖,再利用Sevag法脱蛋白,获得精制多糖。用苯酚-硫酸法测定多糖含量,以多糖含量为指标,评价提取条件。通过设计L_9(3~4)正交试验,可得最佳提取条件:提取温度70℃、料液比为1:50...
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