摘要：以边鸡作为母本,引进快长麻鸡作为父本进行杂交配套,组成包括亲本在内的6个组合,观测边鸡纯系及其试验组F1代体重变化、饲料转化率,测定试验组F1代的屠宰性能,以此探究试验组F1代在生长发育及屠宰性能等方面的杂交优势,为筛选出适合北方市场推广的优质边鸡肉用配套系提供理论依据。试验结果表明:试验组F1代公鸡70日龄体重(1 478.79 g)、母鸡90日龄(1 548.62 g)达到最佳上市体重,符合试验设计要求。试验组F1代70日龄公鸡体重极显著高于边鸡纯繁系70日龄公鸡体重,试验组F1代90日龄母鸡体重极显著高于边鸡纯繁系90日龄母鸡体重;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组70日龄的料重比比对照1、2、3组分别低0.25、0.38、0.17,饲料利用率有所提高,饲料消耗降低;此外,试验组F1代公鸡的屠宰率在90%以上,母鸡屠宰率在85%以上,公母鸡的全净膛率均在65%以上,肉用性能良好。

摘要：网上平养是我国商品肉鸡养殖户普遍采用的一种主要的饲养模式，它虽然成本低，但随着人们食品安全意识的日益提升，网上平养尤其是简易网上平养所提供的鸡肉产品质量已很难满足人们的要求，鸡肉产品中药物残留问题已经成为制约肉鸡企业进一步发展的瓶颈问题。同时，商品肉鸡养殖户的硬件设施建设落后，鸡舍条件差、设备简易、防疫体系不健全等问题直接造成了我国肉鸡产业整体效益不理想。针对这样的问题，山西省试验推广的商品肉鸡笼养模式，从生产工艺、鸡舍建筑设计、笼具设计、环境控制及粪污处理等方面进行了技术性的试验研究和应用推广，经过一年多的探索实践，示范带动作用强，获得了较好的经济效益。