摘要：压力式验潮仪在应用过程中具有成本低、操作便捷、布设简单以及使用性能稳定的优势特征,目前已经用于水深测量中。针对压力式验潮仪的测量原理与测量过程,基于工程实际情况掌握压力式验潮仪观测值的误差来源,分别从气压与海水密度变化、潮流对潮汐测量误差等方面入手,采用零点漂移的方法修正误差。经过研究发现,修正大气压变化,减少其对压力式验潮仪应用的影响,减少设备投放深度或者使用海水密度计,所计算的潮位数据能够有效减少海水密度变化引发的影响,所得的零点漂移校正值更精准。

摘要：介绍了一种可沿轨道拉出或推进的移动钢塑抽屉式蚕架与上蔟装置的设计依据、结构、加工以及使用方法。抽屉式蚕架与上蔟机械装置结构简单,养蚕时方便操作,上蔟时有利于通风排湿,能够节约空间和降低劳动强度,提高单位面积蚕房的蚕台总面积。

摘要：研究从油茶籽中提取多酚的最佳工艺条件。设计溶剂对比试验,并在溶剂浓度、提取温度、时间、料液比、浸提次数这5个单因素试验的基础上,进行了正交试验,用FC法测定了油茶籽多酚的含量。油茶籽的最佳工艺条件:甲醇浓度50%,温度50℃,时间60 m in,料液比1∶15(W∶V)。

摘要：文章阐述了航海Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型电罗经的工作原理和使用中经常发生的故障所在 ;提出了相关改进对策 ,进行了改装设计研制工作。改进型的电罗经性能提高 ,工作稳定 。

摘要：比较了CO2压力、温度和处理时间对香蕉果肉中多酚氧化酶活性的影响,并且采用二次回归正交旋转组合设计优化了高压CO2处理对香蕉果肉中多酚氧化酶的钝化条件。结果表明,影响高压CO2处理钝化香蕉果肉中多酚氧化酶活性的主次因素顺序为温度>时间>CO2压力;高压CO2处理钝化香蕉果肉中多酚氧化酶的最佳条件为温度60℃、CO2压力19MPa、处理时间50min,在此条件下,香蕉果肉中多酚氧化酶的残活力仅为0.9%。

摘要：论文围绕工程教育认证的需要,进行了基于培养目标达成度的食品营养学课程教设计。在分析专业毕业要求的基础上确定了食品营养学课程毕业要求指标点;研究了以培养目标达成度为导向的食品营养学课程教学目标、教学方法和考核评价方法,以便有效的提高食品营养学的教学质量。

摘要：多酚是油茶籽中重要的活性成分。研究其组成、提取工艺和活性,对于优质茶油的生产具有重要意义。在单因素试验的基础上,采用响应面法就微波辅助提取油茶籽多酚进行了优化试验,优化了提取工艺参数。结果表明:微波功率、微波提取时间、料液比这3个因素对油茶籽多酚提取效果的影响均达到了显著水平;微波功率与微波提取时间、微波功率与料液比、微波提取时间与料液比之间的交互作用显著。利用DesignExpert7.1软件分析得出的油茶籽微波提取的最佳工艺参数为:微波功率,800W;提取时间,35s;料液比为1︰16。在此条件下,用回归模型预测的油茶籽多酚的提取量为19.60mg·g-1,实际测得值为19.02mg·g-1,相对误差为3%。与传统溶剂提取法相比,微波提取法具有时间短、效果好的特点。