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以解决真实问题为目标的“咖啡因提取”教学设计
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《中学化学教学参考》2024年 第13期 14-17页
作者:曹葵 李燕中国人民大学附属中学北京100080 
在真实情境下开展从茶叶中提取咖啡因的学习,教学过程中通过师生的充分交流研讨,逐步揭示咖啡因的分离提纯方法,学生在参与实验方案设计和优化过程中,有效整合有关知识和技能,并独立完成提取工作,利用现代科学技术对产物进行测试分析,...
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解决真实问题的项目式学习——以测定薯片中油脂含量为例
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《实验教学与仪器》2024年 第6期41卷 46-48页
作者:曹葵 李燕 蔡元博中国人民大学附属中学北京100080 
项目式学习是以学习者为中心的一种探究式教学模式。以测定薯片中的油脂含量为主题,展开项目式教学,设计“如何溶出油脂”“分离溶剂”“提取油脂”子课题,引导学生搜集资料、展开讨论,最后进行实操测定含油量,得出结论并进行误差分析,...
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实验室装备问题与未来的思考
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《教育与装备研究》2022年 第1期38卷 14-16页
作者:曹葵中国人民大学附属中学 
目前,实验室家具普遍转向信息化和吊架设计,这些设计并不能解决实验室使用过程中存在的困境,尤其是吊架系统设计,通风效率下降,给排水隐患增加,存在好看但是不好用的问题,不应该是装备发展方向。未来的装备应该是为实验室高效率使用提...
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多举多措全面提升国产民机运行保障能力
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《航空维修与工程》2022年 第1期 29-32页
作者:曹葵广州飞机维修工程有限公司维修工程部 
自2020年6月接收首架ARJ21飞机以来,南方航ARJ机队可用率及签派可靠度均明显高于全国机队整体水平。作为南方航ARJ21飞机的维护主体,GAMECO从系统、运行、工装设备、零部件制造等方面实施了多项举措。对此,本文进行了全面介绍。0引言201...
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以动漫形式开展安全教育提升学生安全意识
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《实验教学与仪器》2022年 第12期39卷 70-72页
作者:郭晓雪 朱慧娟 曹葵 黄文君 李燕北京理工大学附属中学北京100089 中国人民大学附属中学北京100080 
传统安全教育是教师讲授教材中的操作要点等内容,以应试为目的,缺少安全通则的教育.采用学生参与创作安全教育漫画的方式,使安全教育的主体变为学生自己,安全教育由被动变为主动;以动画课程为载体,利用课上实验的方式进行安全教育,学生...
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用化学方法将厨余垃圾变废为宝——以生物柴油的制备课题为例
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《实验教学与仪器》2023年 第9期40卷 39-41页
作者:李燕 曹葵中国人民大学附属中学北京100080 
大多数家庭处理自家厨余废油的方式是直接倒入下水道,这不符合“绿色化学”理念。针对人教版高中化学必修二提到的环境保护与绿色化学,设计基于真实情境的实验教学,以厨房中的废油脂为切入点,实验部分以制备生物柴油为主体,引导学生综...
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可持续发展农业指标体系
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《环境科学与技术》1998年 第4期 1-4,38页
作者:曹凤中 曹葵国家环境保护总局环境与经济政策研究中心北京100029 
论述了可持续发展农业指标体系的基本要素以及建立可持续发展农业指标体系的基本原则、基本方法、设计框架和指标选择标准。介绍了农业环境指标和实用指标。
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从动画片引发的科学探究课程——《跟柯南学化学》创新课程实践
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《教育与装备研究》2018年 第12期34卷 40-43页
作者:曹葵 侯小芳 徐海中国人民大学附属中学实验中心 中国人民大学附属中学 中南大学化学化工学院 
很多学生都喜欢看动漫。借此开发的《跟柯南学化学》基于动画片内容,从动漫出发进行科学实验探究,做到趣味性、知识性、科学性的完美结合,并且对课内学习形成有效的补充,体现了化学学科的核心素养,可以培养学生科学人文素养、提高学生...
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基于科学素养培养的系列化学实验课设计
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《实验教学与仪器》2018年 第2期35卷 13-15页
作者:曹葵中国人民大学附属中学 
传统的实验探究仅仅是为了掌握一个知识点,缺少对学生科学精神的培养。在新课程下,应该在化学教学中设计一些看似简单,但在其中设计了各种障碍的实验,让学生在实验中培养理性思维,培养批判质疑、勇于探究的精神,从而提高学生的综合能力。
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解开面包中丙酸钙的秘密——基于项目式教学的教学设计案例
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《教学月刊(中学版)(教学参考)》2021年 第1期 88-91页
作者:曹葵中国人民大学附属中学北京100080 
在食品添加剂丙酸钙的项目式教学中,教师通过构建真实生活情境的学习背景,引导学生通过查阅文献、方案讨论、实验合成和性能对比等一系列教学过程,使学生不仅对丙酸钙有了深入了解,还综合运用多种化学知识,同时使用多种实验器材进行操作...
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