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山楂切片机的研制: 收藏
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引用; 《农业工程学报》1996年第1期12卷 161-165页; 作者：程玉来张国彤杨玉芬曹金汤沈阳农业大学农业工程学院沈阳农业大学; 生产山楂浓缩汁必须采用浸提方法。为保证浸提效果须先将山楂切片,根据其组织结构特点及浸渍加工工艺要求,对山楂切片机切片方式、切片自动喂入、切片中心距、切刀转速、电机功率等主要参数进行了分析与结构设计。该机经生产实践考核,...; 生产山楂浓缩汁必须采用浸提方法。为保证浸提效果须先将山楂切片,根据其组织结构特点及浸渍加工工艺要求,对山楂切片机切片方式、切片自动喂入、切片中心距、切刀转速、电机功率等主要参数进行了分析与结构设计。该机经生产实践考核,证明设计合理,使用方便。既可切山楂片,亦可作其它水果切片。; 来源：详细信息评论

虾头的开发利用研究: 收藏
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引用; 《沈阳农业大学学报》1993年第2期24卷 180-184页; 作者：程玉来张祖立崔赞沫郑福庭张和远曹金汤陈修鸿沈阳农业大学农业工程学院; 本文阐述了虾头开发的意义及其利用的具体途径。在实验研究的基础上给出了作为饲料和食品加工的工艺流程及相应的工艺装备。论述了该工艺装备设计的基本原理,并对虾头利用的经济效益做了分析。; 本文阐述了虾头开发的意义及其利用的具体途径。在实验研究的基础上给出了作为饲料和食品加工的工艺流程及相应的工艺装备。论述了该工艺装备设计的基本原理,并对虾头利用的经济效益做了分析。; 来源：详细信息评论

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