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理性改造光脱羧酶并用于反式脂肪酸选择性脱羧反应
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《大学化学》2023年 第4期38卷 243-252页
作者:曾森海 鲍雨妍 曹奡 黄小强配位化学国家重点实验室南京大学化学与生物医药创新研究院南京大学化学化工学院南京210023 
立足光酶催化合成和酶的理性改造等研究前沿,设计了一例光酶催化的反式脂肪酸高选择性脱羧去除实验。具体地,本实验借助分子对接技术,理性设计脂肪酸光脱羧酶Cv FAP的突变体V453E-Cv FAP,并实验验证该突变体能够选择性地催化反油酸的脱...
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