摘要：本试验旨在研究饲粮铁添加水平对肉鸡生长、脂肪沉积和脂质代谢的影响。采用单因素完全随机试验设计,将240只1日龄健康的雌性爱拔益加(AA)肉仔鸡分为4组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加20、80、320 mg/kg铁(FeSO_(4)·7H_(2)O),试验期共42 d。结果表明:1)随着饲粮铁添加水平的提高,1~21日龄肉鸡的平均日采食量(ADFI)线性降低(P0.05)。2)饲粮中不同铁添加水平对42日龄肉鸡血清中的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)及血红蛋白(Hb)含量均无显著影响(P>0.05)。3)饲粮中不同铁添加水平对42日龄肉鸡的肝脏TC含量无显著影响(P>0.05),但肝脏中TG含量有随饲粮铁添加水平升高而降低的趋势(0.050.05)。综上所述,高铁饲粮可降低肉鸡的生长性能,并有降低肝脏合成TG的趋势。