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检索条件"作者=朱妙香"
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精米加工工艺的设计
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《四川粮油科技》2002年 第2期19卷 5-7页
作者:李春雷 谭进 朱妙香广东省汕头经济特区金源米业有限公司515021 
以加工精米工艺为例 ,阐述了工艺设计的依据、原则 ;对碾米的清理、砻谷及谷糙分离、碾米及成品整理等加工工序的设置进行了讨论 。
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关于精米加工工艺设计的探讨
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《粮油食品科技》2002年 第5期10卷 18-19,21页
作者:李春雷 谭进 朱妙香广东省汕头经济特区金源米业有限公司广东汕头515021 
以精米加工工艺为例,阐述了工艺设计的依据、原则;对碾米的清理、砻谷及谷糙分离、碾米及成品整理等加工工序的设置进行了讨论,提出自己的观点。
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