摘要：文章以“补体系统”为例,在课程思政视角下,从教学准备、教学实施过程、教学效果等方面进行探讨,探索如何在《医学免疫学》课程中进行课程思政教学,使学生在学习专业知识的同时,提高思想政治素养、社会责任感和创新精神,为未来的医学事业和社会发展做出积极贡献。

摘要：在当前大思政环境下,课程思政正在逐步融入到高校各个专业的课程教学过程中。目前《放射剂量学》课程的思政教学尚未报道,思政案例体系有待构建。本课题选取2021级生物医学工程专业(医学物理学方向)本科生为研究对象,在《放射剂量学》课程教学过程中融入思政因素,通过思政案例辅助教学,评估思政案例教学效果。放射剂量学案例主要分为三个类型:重要人物类、重大事件类和科技创新类,每个案例都涉及到放射线及剂量学应用。根据每个案例的特点,案例教学中设计教学目标、案例背景、案例分析、教学设计、教学效果分析等环节,引导学生正确认识每个案例在放射剂量学中的应用,总结案例中涉及到的剂量学知识,了解案例中的人物、事件及科技在推动放疗事业发展中做出的重要贡献。最后文章归纳了本课程思政案例教学中的经验和体会:为学生建立正确的价值观念、推崇创新精神、强调人文关怀。

摘要：目的确定大蒜中大蒜素的最佳提取工艺条件。方法运用正交设计L18(37)方法进行实验设计,提取大蒜中大蒜素的含量。结果确认大蒜素的最佳提取条件为:酶解时间30min、酶解温度45℃、酶解pH6.0、料液比1g∶4ml、萃取时间60min、萃取温度30℃,乙醇浓度95%;大蒜素提取率达到2.91‰。结论最佳提取工艺可以有效提取大蒜中的大蒜素,此工艺操作简单、合理、提取率高。

摘要：在法夫酵母生长过程中,培养基组成是影响细胞生长和虾青素产量的重要因素。文中通过正交设计和响应面优化方法分别对红法夫酵母生长阶段培养基和虾青素合成阶段的培养基进行了优化研究。结果表明,碳源和氟源浓度对红法夫细胞的生长及虾青素的合成有明显影响,浓度为20 g/L的葡萄糖有利于细胞的生长;而50 g/L左右的葡萄糖和高C/N有利于虾青素的合成。在此基础上提出了两阶段发酵方案。经过两阶段发酵,红法夫酵母生物量和虾青素产量达到16.8 g/L和15.015 mg/L,分别比分批培养提高了56.3%和28.7%。

摘要：采用正交设计法优化盐酸和蜗牛酶对红法夫酵母菌体进行破壁预处理,研究了不同中和终点pH值、菌体干燥温度、菌体粉碎细度和提取溶剂等提取条件对类胡萝卜素提取率的影响。结果表明,在37℃时用4 mol/L盐酸和600 mL蜗牛酶处理4 h破壁效果最好,此时类胡萝卜素提取率为91.3%(相对于DMSO提取方法)。在最佳中和终点pH值为4.0,最适干燥温度为50℃、最佳菌体粉碎细度为0.177 mm、最佳提取溶剂在菌体和提取溶剂料液比为4∶1时类胡萝卜素提取率逐步提高,最终达99.2%。整个工艺过程中提取条件温和,类胡萝卜素提取率基本完全,适合工业化生产的要求。

摘要：开展病原生物学综合性设计性实验教学有利于学生综合素质的提升,将思维导图引入病原生物学综合性设计性实验教学中,不但更新了教学方法,还促进了学生的自主学习能力、综合应用能力及创新思维的培养,并实现“以学生为中心”的教学理念。但是,只有在实践中根据教学实际需要合理、适当地应用思维导图辅助教学,才能实现教学效果的提升。