摘要：基于Aspen Plus设计并建立了处理量为40万吨/年的陈化稻谷全粉碎发酵工艺流程。采用㶲分析法对工艺的热力学性能进行了研究,明确㶲损失来源并进行了优化改造,研究结果表明:优化前工艺㶲损失为106477.62 kW,优化后㶲损失为79108.84 kW,经优化㶲损失减少27368.78 kW,㶲效率提高了5.97%。生产1 t燃料乙醇总能耗为1424.69 MJ,消耗原料4.25 t,耗水量和废水量分别为2.99和0.37 t,在满足生产过程中蒸汽用量需求的基础上产生电力15.03 MW,系统消耗1.29 MW。通过对优化前后工艺进行经济性分析发现,优化后的工艺经济性较好,工艺优化后公用工程的费用减少了52.76%,总成本降低了49.73元/吨,每年的净利润升高了2.85%。