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发酵乳酸杆菌PCR快速检测方法研究: 收藏
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引用; 《中国国境卫生检疫杂志》2010年第4期33卷 260-263页; 作者：刘云国侯大海刘帅帅李俊峰周福通王建广杨大伟中粮屯河股份有限公司食品分析检测研究中心昌吉831100 山东出入境检验检疫局青岛266002 广州京诚检测技术有限公司广州511400 中国海洋大学青岛266100 青岛科技大学青岛266042; 〔目的〕建立一种特异、灵敏的发酵乳酸杆菌快速检测方法。〔方法〕根据发酵乳酸杆菌纤维二糖tuf基因延伸因子基因tu设计一对PCR引物,进行引物的特异性和灵敏度试验。〔结果〕PCR得到了较好的特异性扩增,其他干扰菌都无扩增,灵敏度达1.3...; 〔目的〕建立一种特异、灵敏的发酵乳酸杆菌快速检测方法。〔方法〕根据发酵乳酸杆菌纤维二糖tuf基因延伸因子基因tu设计一对PCR引物,进行引物的特异性和灵敏度试验。〔结果〕PCR得到了较好的特异性扩增,其他干扰菌都无扩增,灵敏度达1.3×104cfu/ml。〔结论〕该方法能够实现发酵乳酸杆菌的快速检测,具有灵敏度高、特异性好的特点。; 来源：详细信息评论

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