摘要：本实验建立了一种综合蛋白质和基因组两种检测方法的鸡蛋产品鉴伪技术。一方面,研究选择鸡蛋蛋清中的溶菌酶、卵白蛋白、伴白蛋白作为蛋清蛋白质的标志性成分,采用改进后的离子交换树脂法对上述三种目标蛋白进行分离,经聚丙烯酰胺凝胶电泳分析从而实现蛋白质水平的鉴定。另一方面,针对鸡蛋产品中常见的掺假物玉米粉、大豆粉,以高等植物18S r DNA基因作为内源参照基因,设计这两种掺假物的特异引物进行PCR扩增,经过琼脂糖凝胶电泳显示特异性条带的有无,从基因组水平实现鸡蛋产品的鉴伪。结果表明:离子交换法对轻加工鸡蛋产品中有良好的鉴定效果,对深加工鸡蛋产品中蛋白质的提取效果欠佳;PCR反应设计的引物特异性良好,鸡蛋产品中掺杂的最低检测限可高达2%。结合离子交换树脂和PCR法两种检测手段可对市售大部分鸡蛋产品进行鉴定。

摘要：为了贯彻"食品安全是民生大计"的大政方针,从保证食品安全角度出发,阐述了提高磨粉机制粉卫生的重要意义和行之有效的方法。

摘要：为了改善沥青混合料的微波加热均匀性并提高加热速率,制备了玄武岩沥青混合料(BA)、掺入钢渣的玄武岩沥青混合料(SS)、掺入钢纤维的玄武岩沥青混合料(SF)以及掺入复合钢渣与钢纤维的玄武岩沥青混合料(SS+SF)。采用热常数分析仪测试了4种沥青混合料的热参数,采用红外测温仪测量并计算了4种沥青混合料顶部的平均温度,最后采用三点弯曲破坏试验评价了4种沥青混合料的自愈合性能。结果表明,SF具有较高的导热系数和热扩散率,其加热速率比SS快;SS的体积热容高于SF,其加热均匀性比SF更好,且SS在冷却过程中降温更慢;由于加热和冷却过程都会使沥青产生自愈现象,在加热过程中SF能够提高加热速率,SS能够增强加热均匀性,在冷却过程中SS能够延长冷却时间。因此,在相同的加热时间和初始温度下,当加热温度达到80℃时,采用复合钢渣与钢纤维的方式能够使沥青混合料的加热速率和愈合率比传统沥青混合料提高20%和28%。

摘要：为了改善暗缝式改性沥青伸缩缝的使用性能,文章简要介绍了暗缝式桥梁伸缩缝的构造,并通过模拟美佳伸缩缝,用不同厚度的钢板做实验,对伸缩缝装置的弯曲变形进行分析研究。文章的研究成果表明:钢板在不同厚度的情况下,暗缝式改性沥青伸缩缝的弯曲变形有极大的不同,可供桥梁设计及养护工程师参考。

摘要：为了研究宽箱鱼腹式箱梁在地震作用下的动力特性,对哈尔滨市某立交桥进行动载试验,并用Midas Civil建立有限元模型,分析该桥的动力特性。通过对比理论数据与试验数据,验证模型准确性,在此基础上对模型施加地震荷载,进行非线性时程分析,研究宽箱鱼腹式连续箱梁桥在地震作用下的响应。结果表明:地震作用下宽箱鱼腹式连续梁桥主梁横向抗弯及抗扭性能较好,各阶模态变形以主梁竖弯和桥墩侧弯为主,桥梁墩高对结构的振动响应影响较大,矮墩承受较大的水平地震力,主梁在纵桥向刚度较大,导致主梁和桥墩构件纵桥向地震响应同步。该研究可以为相关类型桥梁抗震设计提供参考依据。

摘要：|魏敦山|在各种建筑类型中,体育建筑是一个非常重要的类型,体育场馆是非常重要的公共活动场所。在做上海徐家汇体育馆、游泳馆、跳水池、包括体育场时,我印象深刻的是首先去北京。

摘要：1 静谧的特征[AJ]刚才李兴钢在讲座中提到“先入之见”。去现场参观建筑，我们可能都会带着自己的知识、经验，带着自己的眼光去看这些作品，借用一句沃尔夫林的话：“你所看到的只是你想看到的，你想看到的只是你能看到的。”兴钢和华黎都去过现场，看过巴拉甘的大部分作品，两位又都有长期的建筑创作实践经验，所以，也许你们会带有非常强烈的个人视野去到现场。

摘要：用一系列艺术创作型作业来进行学生的创造性思维训练,期望学生的个性得以张扬,其创造潜能得以凸现。

摘要：为提高HVDC孤岛运行方式下的输电能力,同时抑制次同步振荡与低频振荡,提出了一种双通道附加频率极点配置控制策略。利用改进最小二乘旋转不变辨识算法,辨识出孤岛运行方式下系统低频与次同步振荡的开环传递函数。再利用系统的根轨迹图,通过调整系统的增益,可以初步得到一些使系统稳定的闭环极点,逐渐调整闭环极点的实部,得到期望的极点,以及观测器极点,然后利用带观测器的极点配置法,得到使系统稳定的控制器传递函数。为比较极点配置控制器的效果,设计了PID控制器与其进行对比。经过电磁暂态仿真软件Pscad仿真表明:该设计的极点配置控制器同时抑制孤岛运行方式下系统的低频与次同步振荡效果良好,改变运行方式,适应性较好,鲁棒性较PID控制器好;传统的PID控制器对系统的运行方式要求比较高,改变运行方式,效果变差,鲁棒性不好。因此,设计的极点配置控制器可以实现同时抑制HVDC孤岛运行方式下发生的低频与次同步振荡,有较好的鲁棒性,有一定的工程参考意义。

摘要：文章旨在探讨提升泾阳加注站单枪加液速率的策略,运用PDCA(计划-执行-检查-行动)循环对提升策略进行实践与反思,通过识别影响加液速率的关键因素:潜液泵性能、管路设计及阀门配置以及工艺系统的匹配与整合。随后详细探讨了加液速率提升的重要性,包括提高站点吞吐能力、增加经济收益、提升客户满意度、优化能源供应链以及减少环境影响等方面。接着系统地实施PDCA循环,从计划阶段到执行阶段,再到检查阶段,最后到行动阶段,全面评估提升策略的效果并进行必要的调整,实现持续改进。