摘要：1．前言花生过去仅在点心、饮料、小食品等方面有所利用。近两年，花生冷食制品在市场上不断涌现。但是，许多产品在口感、香味、色泽等方面都难以达到满意的结果，且品种较为单一，花生冰淇淋也仅仅局限于混合型。内于混合型冰淇淋有不溶性花生颗粒，在生产工艺和配料要求上比一般冰淇淋复杂些；技术不过关，产品将会出现颗粒分布不匀，口感不一致和膨胀率低等缺点。另外，添加量甚小，一般只在2～3％，因此花生得不到充分利用。我们克服了上述缺点，找山适合于花生冰淇淋生产的新工艺。2．原料要来及配方设计21原材料白砂糖：＊＊133－84；全脂奶粉：＊＊1452一85；淀粉：厂家企业标准；麦芽糊精：厂“家企业标准；海藻酸钠：＊

摘要：从原材料、施工队的选择与透水设计与图纸研究阐述前期准备工作,列举了摊铺、透水砖选择与铺装、两侧人行道结构、设置溢流井以及人行道养护等施工方面的技术,以此对人行道施工技术进行研究。

摘要：依据新的《公路路线设计规范》(TJG D20-2006),对设计速度40 km/h以下的山区公路平面线形设计进行了探讨,建立了平面线形的部分技术指标对应设计车速的数学模型。

摘要：塑性混凝土已成功应用于三峡二期围堰防渗墙。结合工程实际探讨了塑性混凝土原材料的选择和配合比设计的基本方法 ,并总结了塑性混凝土的物理力学性能和参数试验方法。试验表明 ,优化配合比设计后的塑性混凝土能满足防渗墙良好的变形和防渗性能的工程设计要求。

摘要：为了解决瀑布沟水电工程中大坝基础防渗墙与心墙的连接问题,采用非线性有限元方法,分析了瀑布沟大坝基础防渗墙通过廊道与心墙连接的不同构造形式下,坝体和防渗墙的应力应变以及心墙、廊道位移情况。分析表明:廊道高出底面10m,刚性接头、廊道顶部高塑性粘土厚度6m,防渗墙厚度1.2m的构造型式,混凝土防渗墙和心墙应力较小,能满足墙体材料强度要求,且心墙具有足够的抗水力劈裂能力,可作为推荐方案。

摘要：通过对北碚区闪电定位系统监测的地闪资料(1999-2008年)数理统计和回归分析,重点分析其时空分布特征及其防护效率.结果表明:北碚区年均闪电次数5 735次,其中负闪占93%,正闪占7%;闪电主要集中在6-8月,占总闪的73%,其中7月最多,占闪电总数的38%;雷电日数的月变化呈单峰变化;闪电次数的日变化呈多峰变化,两个峰值出现在22:00-00:00和4:00-6:00,次峰值出现在15:00-16:00;正、负闪均表现出明显的堆积效应,且正闪的聚集中心幅值小于负闪.北碚区建筑物直击雷防护按照1,2,3类防雷类别设计时,可能会出现0.02%,0.03%,1.41%的绕击率和0.14%,0.83%,3.51%的反击率发生.基于此得到北碚区雷电流幅值概率分布模式,为雷电防护设计施工提供科学参考.

摘要：针对传统动力推进模式单一、负荷率低、经济性差等情况,以某近海油船动力系统为研究对象,分析柴电混动系统的功能,研究该系统的关键点。经实船应用验证:该系统各功能下最低负荷率均高于60%,年节油率达到12%。

摘要：阳光的有效跟踪对于太阳灶有效利用太阳能具有重要意义。系统主要是通过控制器MSP430F1611对GPS模块GR-87的经纬度等信息进行处理,获得太阳高度角和方位角,与装置上角度传感器测得的高度角和方位角做比较,然后驱动步进电机带动装置垂直和水平方向运动,以实现对阳光的跟踪功能。测试结果表明:设计的太阳灶模拟装置实现了自动跟踪太阳的功能,方位角跟踪误差小于3°,高度角跟踪误差小于1°。

摘要：为建立一种特异、灵敏、快速检测牛病毒性腹泻病毒（BVDV）的分子检测方法,本研究利用金纳米颗粒材料与传统PCR技术相结合,针对BVDV 5′UTR保守序列设计引物,建立了BVDV Nano-PCR新型分子检测方法,并与RT-PCR及商品化IDEXX试剂盒BVDV抗原检测方法分别对临床样品进行对比研究。特异性与敏感性试验结果显示,建立的Nano-PCR只对BVDV特异,而对牛传染性鼻气管炎病毒（IBRV）、牛呼吸道合胞体病毒（BRSV）、牛副流感3型病毒（BPIV3）均无交叉反应;Nano-PCR敏感性是普通PCR的10倍,最低核酸检测量为6.84×10~2copies/L。临床检测结果显示,建立的Nano-PCR方法对38份临床样品的阳性检出率为34.21%,是RT-PCR的2.6倍,是IDEXX试剂盒的1.5倍。本研究结果表明,建立的BVDV Nano-PCR方法可以用来对临床样品进行快速诊断和鉴定,具有特异性高、灵敏度好、快速稳定的优点。

摘要：通过对2014/45/EU和后续补充的(EU)2019/621法规研究,分析摩托车道路适宜性检测要求的意义和主要测试内容,为摩托车产品的设计和制造提供参考,有利于我国摩托车出口到欧盟地区。