摘要：为了研究火棘果果酒酿造工艺的最佳条件,以火棘果为原料,通过单因素试验利用响应面试验设计对工艺进行优化,以综合评分为指标,得到了最佳酿造工艺:酵母添加量为1%,初始糖度6.00%,发酵的最适温度为20℃,最佳的发酵时间为13天,在此条件下各项性质综合评分最高为93.917。多个因素对全面性打分的影响为发酵时长>酵母添加量>发酵温度>初始糖度,优化后的火棘果酿造工艺可为今后火棘果果酒大规模生产提供科学依据。

摘要：随着时代的发展,博物馆不仅要满足保存、研究、教育的功能,还要解决一系列的问题。博物馆的设计日趋复杂。为此,本文以四川省建川博物馆为例,通过查阅相关文献和实地考察,提出了博物馆的设计方法、存在问题及主要对策,为博物馆的设计和完善提供一些理论依据。

摘要：目的优化经典名方三化汤挥发油饱和水溶液法包合工艺。方法以β-环糊精为包合材料,通过Plackett-Burman结合Box-Behnken设计试验,筛选三化汤总挥发油最佳包合工艺。采用显微镜法、薄层色谱法、紫外分光光度法对包合物进行验证,顶空-气相色谱-质谱联用确定包合前后挥发性成分变化。结果经典名方三化汤总挥发油最佳包合工艺为转速2000 r·min^(-1)、包合1 h、料液比1∶10、包合温度30℃、物料比1∶9。3次验证实验的综合评分分别为0.9810,0.9999,0.9634,平均值为0.9814,与模型预测值相差2.87%。结论饱和水溶液法包合工艺简单、稳定,挥发性成分包合前后基本不变,为三化汤开发及经典名方中挥发油包合工艺研究提供参考。