摘要：针对堆后铀和分离钚在压水堆中的复用问题提出以“华龙一号”为应用目标的热堆铀钚混合氧化物(mixed oxide fuel,MOX)燃料再循环方案,设计了与“华龙一号”现用UO_(2)燃料组件等效的2种不同平均钚质量分数的MOX燃料组件,提出了MOX燃料组件中燃料棒的布置方案。进一步提出了“华龙一号”装载30%MOX燃料组件的堆芯管理方案,并通过计算验证了方案的可行性。计算结果表明,装载MOX燃料的反应堆慢化剂温度系数、停堆裕量、核焓升因子、热点因子、循环长度等关键参数均能满足“华龙一号”设计限值要求,证明在“华龙一号”堆芯中装载30%的MOX燃料组件是基本可行的。

摘要：为了实现香芹酚(CAR)的缓释,减缓食品的氧化变质进程,以明胶(GEL)和聚乙烯醇(PVA)为基材,CAR为抗氧化剂,采用静电纺丝法制备了CAR/GEL/PVA纤维膜。通过SEM、FTIR、XRD对纤维膜进行了表征,测定了纤维膜的抗氧化活性、缓释性能和橄榄油的过氧化值,并考察了CAR添加量(以纺丝溶液中GEL的质量为基准)对纤维膜结构和性能的影响。结果表明,随着CAR添加量的增加,纺丝溶液的黏度增加,电导率下降,制备的纤维膜形貌由直径较小且分布均匀转变为直径较大且分布不均匀,从而影响纤维膜的力学性能、抗氧化性能和缓释效果。Ritger-peppas和Weibull模型能较好地拟合缓释过程,其相关系数接近于1,释放规律遵循Fickian扩散机制,且当CAR添加量为5%时,纤维膜的缓释效果最佳。高CAR添加量的CAR/GEL/PVA纤维膜能在油脂类食物中缓慢释放,具有较强的抗氧化活性。在48 h时,CAR添加量为20%的纤维膜的2,2-联苯基-1-苦基肼基自由基清除率为82.4%,比未添加CAR的纤维膜提升50.4%,可以有效降低橄榄油的过氧化值。

摘要：利用HellermanandRosenstein全球风应力资料中的多年月平均风场资料驱动ECOM模型,设计了潮致、纯风生以及风与潮两者叠加三个数值实验对渤海海域风驱-潮致拉格朗日(Lagrange)余流的逐月时空分布与季节变化进行了模拟。研究结果表明,季风的大小和方向决定了渤海风驱-潮致拉格朗日余流的大小和方向,是影响余流流向和流速的重要因素。冬季,从渤海西岸到莱州湾海域风驱-潮致拉格朗日余流表现出一个大逆时针环流,辽东湾呈现顺时针方向流动,渤海中部存在一个弱的顺时针流环。夏季,整个渤海海域呈现顺时针流况,渤海海盆存在一微弱的逆时针涡旋,一支西南向流沿辽东湾东岸穿越渤海海盆,与起自渤海湾的东向流一起进入莱州湾。风驱-潮致拉格朗日余流主要受风的控制,潮汐则起到一定的调整作用。

摘要：采用单因素试验分析不同碳源、氮源对植物乳杆菌KLDS1.0628产β-半乳糖苷酶的影响,在此基础上利用Plackett-Burman,Box-Behnken实验设计对发酵培养基成分含量进行优化。结果表明,Plackett-Burman设计筛选出3个主要因素为乳糖、乙酸钠、柠檬酸氢二铵,其最佳质量浓度分别为16.41,10.21,5.83 g/L。在优化后的培养基下,β-半乳糖苷酶活可达3.32 U/m L,与理论预测值3.40 U/m L基本一致,酶活比优化前提高了73.8%。

摘要：以酸乳为主要原料,牛蹄筋中提取的胶原为凝结剂,通过单因素实验、Box-Behnken响应面试验设计优化制作酸奶冻的工艺配方。结果表明,蹄筋酸奶冻的最优工艺参数为胶液添加量43%、蔗糖添加量15.5%、无水柠檬酸添加量0.11%。制作的酸奶冻弹性为0.945,感官评分为86分。优化后的酸奶冻具有良好的质构特性与感官品质,其理化、微生物指标均符合国家规定,其加工工艺可为酸奶冻的开发提供参考。

摘要：【目的】CRISPR-Cas系统为嗜热链球菌抵抗噬菌体等外源基因元件提供获得性免疫,分析NCBI中已公开发表全基因组序列的9株嗜热链球菌所含CRISPR-Cas系统的数目和类型,对实验室相应菌株的CRISPR-Cas系统进行检测。【方法】利用生物信息学方法对NCBI中9株已测序嗜热链球菌所含CRISPR-Cas系统进行分析,根据其Cas基因序列设计引物,对实验室嗜热链球菌菌株的Cas基因进行扩增、测序,分析实验室6株嗜热链球菌的CRISPR-Cas系统情况。【结果】9株标准菌株均含不同数目的CRISPR-Cas系统,其类型主要为Ⅱ-A型、Ⅲ-A型和Ⅰ-E型,各类型的标志Cas基因高度保守。6株供试菌中,S4仅含Cas9基因,其它5株均含有Cas9基因、Cas10基因和Cas9*基因,79和KLDS3.0207还含有Cas3基因。【结论】可根据标准菌株高度保守的Cas基因设计引物,预测未知嗜热链球菌所含CRISPRCas系统的数目和类型。S4仅含1个Ⅱ-A型CRISPR-Cas系统,其它5株均含有2个Ⅱ-A型CRISPR-Cas系统和1个Ⅲ-A型CRISPR-Cas系统,此外,79和KLDS3.0207均含有1个Ⅰ-E型CRISPR-Cas系统。