摘要：本试验以康县野生猕猴桃为主要原料,制备猕猴桃果酒,以色泽、香气、口味、风格为评价指标,确定因素合理的权重,建立感官综合评分体系,并用模糊数学评定法对其进行感官评价,在单因素试验的基础上,通过BoxBenhnken中心组合试验设计,对猕猴桃果酒的工艺参数进行优化。结果表明,最优参数为初始糖度20 Brix、酵母添加量0.02%、发酵温度26.5℃、发酵时间8 d,在此条件下制备的猕猴桃果酒综合评分为95.61分,果酒黄绿色,澄清透明,酒体柔顺、柔和爽口、典型明确、风格良好。

摘要：本文阐述了核热电联产三回路的设计思想，给出了三回路原则性系统，建立了三回路配汽模型及分析网络系统模型，并探讨了三回路配汽方案优选的方法。

摘要：介绍了一种新的QAC的方法和电路,该电路主要由电流转换电路、恒流源电路、积分电路、模拟开关电路等组成,其突出特点是转换速度快、电路简单、输入信号范围大(≤600pC),适合构成多路QDC或多路QAC,在大型探测器阵列前端电子学系统中有着广泛的应用前景。

摘要：提出一种应用于非致冷红外焦平面（UFPA）器件的U形三层微桥结构。其单元尺寸为25μm×25μm、占空比高达90％、支撑稳固且响应率高。采用有限元分析法对其进行力、热分析，并与雷神公司报导的微桥结构进行比较，证明其具有稳定的力学支撑和良好的热性能；引入经典光学膜系分析方法，在8—14um波段内获得80％以上平均红外吸收率。

摘要：该研究对醋酸菌(Acetobacter pomorum)产乙醇脱氢酶(ADH)的发酵培养基的碳源和氮源进行了优化。采用单因素试验和响应面试验考察发酵温度、发酵时间、起始pH及接种量对乙醇脱氢酶比酶活的影响。在单因素试验的基础上,采用响应面试验进行发酵条件优化。结果表明,最佳发酵培养基配方为葡萄糖0.8%,酵母浸膏粉1.2%;最佳发酵工艺为发酵温度35℃、发酵时间72 h、起始pH6.0、接种量6%。在此工艺条件下,ADH的比酶活为7 284 U/mg,与预测值(7 320 U/mg)的相对误差为0.49%。

摘要：为了对大气污染气体的空间分布进行实时监测,有效防治大气环境污染,设计了被动差分吸收光谱层析系统,通过差分吸收光谱技术(DOAS)获取大气污染气体的积分体积分数,再采用联合迭代重构算法(SIRT)得到其空间分布信息,通过数值模拟的方式加以验证。数值模拟结果表明,实践与理论相符,满足预期指标,且投影误差基本不影响重构图像的质量。试验结果表明,系统可以实现大气污染气体的二维空间分布监测。

摘要：目的:优选土木香根中土木香内酯和异土木香内酯的超声提取工艺。方法:在单因素试验基础上,采用正交试验设计对土木香提取参数中乙醇体积分数、料液比、超声时间及提取次数进行试验,优化土木香根的提取工艺。结果:土木香内酯和异土木香内酯的最佳超声提取条件为15倍量65%乙醇超声提取2次,每次30 min。在此条件下,土木香内酯和异土木香内酯提取量分别为28.647,13.963 mg.g-1。结论:该优选工艺稳定、可行。

摘要：对食醋酿造过程中的酒精发酵工艺进行研究,在单因素试验的基础上,应用Plackett-Burman试验设计筛选影响酒精发酵的重要参数,然后通过Box-Behnken设计优化酒精发酵工艺重要参数。结果表明,影响发酵结束后醪液酒精度的重要参数是醪液初始p H、发酵温度和发酵时间,最优发酵工艺条件为发酵温度34℃、醪液初始p H 4.2、发酵时间71 h,在此发酵条件下,酒精发酵结束后测得醪液的酒精度为9.93%vol,比优化前(7.12%vol)提高了39.5%。

摘要：利用嗜热脂肪芽孢杆菌(Bacillus stearothermophilus)生产淀粉分支酶,研究不同碳源种类及浓度对嗜热脂肪芽孢杆菌产酶性能的影响。结果表明,以0.20%麦芽糊精为碳源时,淀粉分支酶的酶活最高,达20.02U/mL,是其他碳源的2~10倍。采用最优培养基在小试试验的基础上进行了扩大培养中试试验,淀粉分支酶酶活稳定,为19.87U/mL,是小试试验的1.1倍。

摘要：介绍了一种多路电荷灵敏前置放大器,其路数最多为8路,它有功耗低,体积小,价格低廉,使用方便等特点,并对它的设计以及特点作了较详细的阐述。