摘要：刘忠河简介:1943年11月28日出生于河南商丘,13岁开始走上戏曲道路,是新中国戏曲教育专业培养的第一批豫剧演员。改革开放的春风中,他凭借《十五贯》《打金枝》一举成名;在新世纪的曙光中,年逾花甲的他突破自我全新演出《清风亭》;如今已是杖朝之年的他依然坚守在演出一线,以平均每年200场的演出量成为中国戏曲界的一个传奇。

摘要：2022年6月4日,是送别豫剧大师马金凤先生的日子。清晨的海滨小城青岛,淅淅沥沥下起小雨,在习习海风的吹拂下,显得绵密而有力,打在脸上有一丝凉意和痛感,就如同我此时心的悲凉。7:30的追悼会,5:30我们就到了,虽然明知这样也并不能比别人早见到先生,但心里依然是急切想看看她最后的模样。

摘要：研究了肉桂醛对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌作用及其抑菌机理。本文采用滤纸片扩散法测定抑菌圈大小,双倍稀释法测定最低抑菌浓度、最低杀菌浓度,以此评价肉桂醛对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌性,通过扫描电镜观察、胞膜通透性、胞膜完整性、膜电位实验,阐述肉桂醛抑菌的机理。结果表明:肉桂醛对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌圈分别为21.75 mm、29.37mm,最低抑菌浓度均为0.25μL/m L,最低杀菌浓度均为0.5μL/m L;肉桂醛破坏了菌体细胞的形态,出现形变;随着肉桂醛浓度的增大,悬液中相对电导率迅速升高,表明肉桂醛影响细菌的膜通透性,而成倍数增长的核酸、蛋白质含量表示胞膜的完整性遭到破坏,肉桂醛降低菌体膜电位,影响其代谢活性,从而抑制细菌生长。肉桂醛主要作用于细胞膜,适宜作为天然防腐剂,抑制食品中腐败菌和致病菌的生长,延长食品货架期。

摘要：香辛料精油可以有效地抑制微生物生长,延缓食品腐败变质,但体内应用时其抑菌活性常受到食品成分的影响。本文以最低抑菌浓度(MIC)和抑菌圈直径(DIZ)为指标,发现肉桂、丁香、大蒜、生姜、百里香、鼠尾草、迷迭香、芥末和牛至9种香辛料精油中肉桂精油是对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌抑菌活性均最高的精油,MIC分别为250μL/L和500μL/L,DIZ分别为31.8±1.7 mm和30.5±0.5 mm。通过Modified Gompertz生长模型,研究肉桂精油在蛋白质和碳水化合物两类食品模型中对两种受试细菌延滞期(λ)和最大比生长速率(μmax)的影响。结果显示:蛋白质和碳水化合物对肉桂精油抑菌活性均有加强作用;大肠杆菌在牛肉和马铃薯模型(含有1/4MIC肉桂精油)中的λ较Luria-Bertani培养基分别延长1.76倍和2.51倍;同样模型中,金黄色葡萄球菌在24 h内生长完全受到抑制。上述结果表明肉桂精油具有在蛋白质或碳水化合物成分高的食品中推广应用的潜力。

摘要：本文分别以0.5%乳酸链球菌素、0.5%植酸钠或0.5%ε-聚赖氨酸盐酸盐为水相,以吐温80、乙醇分别为乳化剂和助乳化剂,研究o/w型肉桂精油复合微乳体系的相行为规律,测定微乳体系的p H、粘度、电导率和粒径等物理表征,筛选水溶性稳定的微乳配方,研究微乳体系对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度(MIC),并将分别含有不同防腐剂的复合微乳液处理酱牛肉,通过挥发性盐基氮和微生物特征来观察微乳液对酱牛肉在冷藏期间的防腐保鲜效果。结果表明:三种食品防腐剂对微乳体系的水溶性能没有显著影响,防腐剂种类对微乳体系的p H、电导率等指标有影响;配方MEP(含ε-聚赖氨酸盐酸盐)对大肠杆菌的MIC最低,为16 mg/m L。而配方MEP与MEN(含乳酸链球菌素)对金黄色葡萄球菌的MIC最低,均为8 mg/m L;微乳液处理能延缓酱牛肉的腐败变质,能够降低冷藏期间酱牛肉中挥发性盐基氮含量,并可明显减慢细菌总数和大肠菌群总数的增长。

摘要：基于Fluent流场仿真分析软件,在定压差条件下,对带有单U形、斜U形以及V形基本节流槽的滑阀阀口开度-流量特性开展了研究,并将其与试验结果进行了对比验证,得出了U形类槽口随着阀口开度的增加流量梯度减小、斜U形类槽口随着阀口开度的增加基本保持不变、V形类槽口随着阀口开度的增加流量梯度增大的结论。基于上述研究,利用粒子群优化算法,得到满足定压差条件下阀口开度-流量特性要求的节流槽优化尺寸,并通过实例验证了优化结果。

摘要：基于Fluent流场仿真分析软件,对单U形、斜U形、V形、2U形、3U形及U+V形节流槽在定压差条件下的阀口开度-流量特性开展了仿真研究,通过拟合分析获得了六种典型节流槽的仿真流量特性,以及六种典型节流槽的识别方法,并通过试验验证了仿真分析的可信性。结合上述研究,建立典型节流槽数据库,运用MABLAT中GUI模块,研发出了基于粒子群算法的节流槽优化设计软件。通过对不同节流槽优化效果的检验,验证了研发的节流槽优化设计软件的有效性。

摘要：关于起重机液压换向阀性能优化设计问题,与多路换向阀的特性密切相关。为提升性能,应根据阀芯凸肩上节流槽口的形状和尺寸,建立多路换向阀及液压系统的模型。以某型起重机多路阀中变幅阀组为研究对象,针对阀口流量系数随着阀口开度发生变化的特点,通过运用流体动力学仿真计算的方法,获取了阀口的流量系数与阀口开度之间的对应数据。并结合AMESim仿真平台构建了起重机变幅阀组和液压系统的仿真模型,获得了液压系统在典型工况下的压力、流量仿真结果。最后搭建了与典型工况相似的实验台架,对仿真结果进行验证。两者的对比结果表明,提出的模型方法具有理想的优化效果,为多路换向阀的优化设计奠定了良好的基础。

摘要：滑阀阀芯处的节流口是应用最为广泛的一种液压元件结构,其流量控制特性常常用流量系数描述。由于流量系数随着节流口开度的变化会出现较大的、无规律的波动,使用起来很不方便,为此提出了"流量数"的概念,用其代替节流口流量系数与过流面积乘积。流量数的数值虽然也随着节流口开度的变化而变化,却具有良好的连续性,易于进行节流口流量特性的研究。该研究利用Fluent仿真软件,对多种典型阀芯的节流口流量数进行了计算,得到了流量数具有平滑、连续性变化的特点,并通过台架试验验证了仿真结果的正确性。为了得出节流口尺寸与流量数的对应关系,更好地设计出理想的节流阀口,提出了基于多维插值方法获得流量数的实现途径,并以U形节流口为例,进行了仿真验证。