摘要：试验旨在研究日粮中添加瘤胃保护性赖氨酸(RPLys)和瘤胃保护性蛋氨酸(RPMet)对水牛乳中乳蛋白含量与尿素氮和尿中尿素氮含量关系的影响。选择15头泌乳前期、生产状态相近、健康的奶水牛,采用5×5拉丁方试验设计,随机分成5组,对照组1、2组基础日粮CP分别为16%、20%,处理1、2分别在16%CP基础日粮中添加40 g/(d.头)RPLys、15g/(d.头)RPMet;处理3在16%CP基础日粮中添加RPLys 30 g/(d.头)和RPMet6 g/(d.头)。结果表明:在所有组(包括对照组和处理组)、未添加及添加瘤胃保护性氨基酸日粮组中,水牛乳尿素氮与尿中尿素氮含量的相关系数分别为0.5925、0.5153、0.6756,而在所有组(包括对照组和处理组)、未添加及添加瘤胃保护性氨基酸日粮组中乳蛋白含量与乳尿素氮含量之间的相关性均未达到显著水平,相关系数分别为0.0016、0.1234、0.0088。若对尿氮排出的绝对量进行预测则其相关系数为0.2521。本研究结果提示,在泌乳水牛日粮中添加瘤胃保护性赖氨酸和蛋氨酸后,乳尿素氮浓度与尿中尿素氮浓度之间仍存在一定的线性关系,可以通过乳尿素氮的含量来预测尿中尿素氮的含量。

摘要：试验旨在利用体外产气法研究啤酒糟替代豆粕,发酵木薯渣替代象草的饲粮组合对水牛体外瘤胃发酵特性的影响。采用Mauricio等的压力读取式体外产气系统进行体外瘤胃发酵培养,采用2×2×2因子(3因素2水平)设计:精料为1个因素,2个水平,啤酒糟以25%、50%(DM)替代发酵底物中的豆粕;粗料为2因素、各设2个水平,即木薯渣以12.5%、25%(DM),发酵木薯渣以12.5%、25%(DM)替代发酵底物中的象草。试验结果表明:①72 h累积产气量4组(啤酒糟替代25%豆粕,发酵木薯渣替代25%象草的饲粮组合)最高。代谢能和可消化有机物含量对照组(豆粕15%,玉米25%,象草30%,青贮玉米30%)最高,这两个指标4组与对照组差异不显著(P>0.05)。②5组(啤酒糟替代50%豆粕和木薯渣替代12.5%象草的饲粮组合)的微生物蛋白质含量最高,微生物蛋白质含量4组、5组与对照组差异不显著(P>0.05),这3组显著高于其他组(P0.05)。4、5组的12 h甲烷产量和24 h甲烷产量与对照组差异不显著(P>0.05)。综上所述,4组(啤酒糟替代25%豆粕,发酵木薯渣替代25%象草的饲粮组合)是最优的饲粮组合。

摘要：本试验旨在研究饲粮添加过瘤胃赖氨酸(rumen protected lysine,RPLys)和过瘤胃蛋氨酸(rumen protec-ted methionine,RPMet)对泌乳水牛生产性能的影响。选择15头泌乳前期、健康状态良好的奶水牛,按品种、产奶量、产犊时间及胎次相近的原则随机分成5组,每组3头。采用5×5拉丁方试验设计,试验分5期(每期持续21d),5个饲粮处理分别为对照1(基础饲粮1,精料粗蛋白质水平=16%)、对照2(基础饲粮2,精料粗蛋白质水平=20%);处理1(基础饲粮1+RPLys40g/d);处理2(基础饲粮1+RPMet15g/d)、处理3(基础饲粮1+RPLys30g/d+RPMet6g/d)。结果表明:1)与对照1比较,添加RPLys、RPMet对泌乳水牛产奶量的影响差异不显著(P>0.05),但能在一定程度上提高泌乳水牛的产奶量,其中单独添加RPLys效果较好。与对照1和对照2相比,处理1的产奶量分别提高了10.0%和5.9%。2)添加RPLys、RPMet对泌乳水牛干物质采食量的影响差异不显著(P>0.05)。3)添加RPLys和RPMet能提高泌乳奶牛乳蛋白率、乳糖率和乳总固形物、乳非脂固形物含量,其中对乳蛋白率的影响差异显著(P0.05)、36.8%(P0.05)、10.2%(P>0.05)和24.4%(P>0.05)。综上所述,泌乳水牛饲粮中添加RPLys和RPMet能一定程度提高泌乳水牛的生产性能,改善乳品质。

摘要：本试验旨在采用体外产气法研究半胱胺对水牛瘤胃发酵参数和甲烷产量的影响。试验采用压力读取式体外产气系统。设计发酵底物的精粗比为32.5∶67.5,半胱胺在精饲料中的添加水平分别为0(对照)、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%、1.0%(干物质基础)。结果表明:1)半胱胺对72 h累积产气量影响不显著(P>0.05);可消化有机物含量和代谢能在半胱胺添加水平为0.8%时最高,且0.8%半胱胺组显著高于0.2%、0.4%、0.6%半胱胺组(P0.05),但0.8%半胱胺组微生物蛋白浓度显著或极显著高于其余各组(P0.05);0.6%半胱胺组较对照组显著增加了乙酸/丙酸(P<0.05)。4)精饲料中添加0.4%以上的半胱胺,可使发酵6、12和24 h甲烷产量显著或极显著减少(P<0.05或P<0.01)。综合上述各项指标可知,体外产气法测定半胱胺添加水平为0.8%时能很好地促进水牛瘤胃微生物发酵和降低甲烷产量。

摘要：试验选取3头24月龄左右,体重相近的健康青年母水牛,采用随机区组试验设计,分别饲喂基础日粮+15 g/d尿素(处理A)、基础日粮+30 g/d尿素(处理B)和基础日粮+45 g/d尿素(处理C)组合的试验日粮。结果表明,随着尿素用量的增加,粗蛋白质采食量明显提高,营养物质的表观消化率、氮沉积率和氮的表观消化率均以处理B组最高,且与其它处理组差异显著(P0.05);肌酸酐的排出量稳定在40mmol/d左右,各处理间无显著差异(P>0.05)。由此说明,适量添加尿素有利于青年母水牛营养物质消化率的提高、氮的沉积和微生物氮的合成,而过量添加反而降低其添加效果。

摘要：试验选取3头24月龄、体重相近的健康母水牛,采用随机区组试验设计,分别饲喂象草22.93kg+精料1.19kg/d(处理A)、象草18.63kg+精料2.07kg/d(处理B)和象草14.33kg+精料2.96kg/d(处理C)3种不同精粗组合的试验日粮。结果表明:随着精料水平的上升,营养物质的表观消化率呈递增趋势(P0.05)。

摘要：为了探讨青年母水牛尿中嘌呤衍生物排出量的变化规律,试验选取3头24月龄左右、体重相近的青年瘘管母水牛,采用随机区组试验设计,分别饲喂3种不同采食水平的试验日粮。结果表明:随着采食水平的降低,营养物质的表观消化率呈递增趋势(P0.05)。