摘要：根据胎次、泌乳天数、产奶量将临床健康、平均泌乳146 d、产奶量17.49 kg/头.d的74头中国荷斯坦泌乳牛随机配对分为2组,试验牛集中饲养于同一栋棚舍式拴系牛舍中,按照前后交叉试设计,每期预饲期7 d,正式试验期21 d,前后试验间歇期15 d。试验期牛舍平均温度为31.07℃,温湿指数(TH I)为82.61。对照组饲喂基础日粮,试验组在此基础上添加1%奶牛热应激缓解剂。结果表明:1.试验组体温较对照组显著降低(P0.05);2.试验组干物质进食量(DM I)较对照组提高6.4%(P0.05);3.试验组血液一氧化氮合酶(NOS)活性较对照组显著提高(P<0.05),诱导型一氧化氮合酶(iNOS)活性显著降低(P<0.05),热应激缓解剂可能的作用机制是一方面提高热应激期奶牛血液结构型一氧化氮合酶(cNOS)活性,随之激活CM产生短时效适量的NO,使外周血管舒张,机体通过血流将体内的热量运至皮肤进行蒸发散热;另一方面减弱奶牛的甲状腺活动,降低代谢率,减少产热量。