摘要：本文认为任务教学是改变现在酒店管理学科重理论轻实践、教材单一,教学以教师为主等不良现状的良方,试通过基本任务教学理念为基础的教学改革建立以实践为主的教学新范式,在其他实践性学科中推广这种新范式,使学生成为学习的主体,加强学生的实践能力,适应社会对高校的需求。具体通过编写学生学习指南,明确学习目标;确定教学体系,根据内容选取不同教材;根据重点设计作业;增加学习过程控制和考核机制;建立学生信息反馈体系等建立新的教学范式,使学生成为教学的主体,主动参与教学的各个过程。并通过教材更新、加入新媒介、完善信息反馈体系等使这种新的范式在的在各种实践性学科推进实践化进程。

摘要：会展经济与管理专业实习实训教育是连接企业和高校的重要桥梁,也是会展专业人才步入会展行业的重要途径之一,故实习效果影响因子的研究较为重要。本文主要是通过三届会展专业实习生连续3年的实习过程作为研究对象,建立实习效果影响指标体系,从15个测量维度进行问卷设计,并通多因子分析得出影响实习效果主要三个公因子及企业因素、工作体验、辅助因子等。分析结果显示,专业实习效果中起到积极作用的为工作体验因子,而企业因子和院校的辅助作用有一定的降低了实习效果。