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航天调味品原料质量安全管理之探讨
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《农产品加工》2020年 第23期 61-65页
作者：刘丽燕 臧鹏 杜秉健 杨洁明李锦记(新会)食品有限公司广东江门529156 中国航天员科研训练中心航天营养与食品工程重点实验室北京100094 
随着我国载人航天工程的快速发展,深入研究和运用航天食品质量安全保证管理机制,是保障航天员顺利完成航天任务的关键。优质安全的原料是生产航天食品的基础,一些未知的由原料带来的不确定或无法监测的安全隐患,都会给原料的质量安全控...
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