摘要：《葡萄酒品尝学》作为葡萄与葡萄酒工程专业应用型能力培养的核心课程,在人才培养过程中面临着学生兴趣不强、课堂参与度不高、理论实践结合不紧密、与行业资格认证脱节、课程教材老旧等问题。为了解决这些现实问题,本文立足葡萄与葡萄酒产业发展实际,以产教融合为导向,全面分析学生诉求、职业岗位需求、毕业生反馈意见等,通过重新设计课程教学目标和课程内容、引入“双导师”制、新编教材用书、改进教学方法、改革考试制度等途径,对《葡萄酒品尝学》的课程改革进行了探索和实践,并对实践效果进行了比较分析,取得了良好的效果。为推动葡萄与葡萄酒工程专业人才培养质量的提高,以及为其他地方本科院校相关课程改革途径提供了参考。

摘要：《语文课程标准》在教学建议中明确指出：“加强阅读方法的指导，让学生逐步学会精读、略读和浏览。”叶圣陶说过：“就教学而言，精读是主体，略读只是补充。但是就效果而言，精读是准备，略读才是应用；如果只注意于精读，而忽略了略读，功夫便只做得一半。”在平时的教学中，有的老师干脆就把它上成精读课，字词句段篇面面俱到；或者干脆拉着长腔让学生毫无目的地自读……这是对略读课文的教学把握不到位的表现。那么，如何进行略读课文的教学呢？就此问题作如下探讨。

摘要：学前儿童的表演游戏是一种发挥幼儿创造性的特殊方法,它让幼儿在童话故事、儿童歌谣等的基础上,增加角色和情节的配合,借助与幼儿认知水平相统一的理解与想象力所衍生出的一种富于创造性的游戏。表演游戏一般都具有表演、游戏、创造几方面的功能特点,可以更好地对学前儿童创造水平加以培养,促进其思维的全面发展。