摘要：针对葡萄酒理化特性论述了葡萄酒包装材料的选择、装潢设计、包装防伪策略以及葡萄酒包装策略与趋势,以期为葡萄酒生产者及相关方提供借鉴。

摘要：在竞争日益激烈的产品销售环境里,中国几千年的传统文化潜移默化地影响消费者购买心理,进而影响了对产品包装的设计。该文从中国传统文化元素入手,锚定了传统文化影响下的葡萄酒消费者和谐文化、关系文化和面子文化三个方面,并结合葡萄酒包装设计心理锚定分析,探讨三个方面在葡萄酒包装上的运用和消费者的接受程度,提出迎合中国消费者心理的葡萄酒包装设计应用建议。

摘要：随着我国葡萄酒产业从东部向西部转移,新疆葡萄与葡萄酒产区已经成为中国葡萄酒产业发展的大产区。新疆应以南疆、北疆、东疆不同的地理特征、气候条件为规划基础,分析鲜食、酿酒和葡萄干等品种适宜性条件及开发相应葡萄品种的葡萄干、葡萄甜酒、葡萄干型酒、葡萄烈性酒等系列产品,整合新疆文化资源和组织资源,规划定位为"新疆·中国原生态葡萄酒酒都",并从大生态、大文化、大产业、大旅游视角提出推进丝路中国段葡萄与葡萄酒千亿产业经济带建设的战略路径。

摘要：气候问题关乎人类文明延续,发展碳汇林业可推进生态文明建设。为分析研究碳汇“认知-情感-行为”模式下的国内碳汇购买意愿,通过问卷收集数据,采用SPSS主成分因子分析,归纳了社会公众基础认知因子、碳汇情感满意因子、碳汇交易行为意愿因子、个人碳汇交易意愿因子等4个主成分,其中国家碳汇政策认知、造林增汇效果、碳汇价格、生态繁荣情怀是各主成分因子的关注度最高,提出建设生态文明、建设生命共同体、增加社会生态福利、健全碳汇诚信体系的购买意愿政策建议。

摘要：葡萄酒市场学课程教学具有理论和实践紧密结合的特点。为提高教学效果,在教学改革中引入了案例讨论式教学法。本文分选题、课前准备、课堂教授、提出问题、课下准备、课堂讨论、引入解决办法以及总结和评论8个步骤对案例讨论式教学进行了课程设计,并采用问卷调查方法对教学效果进行了评价,发现这种教学改革具有提高教师的综合素质、激发学生的学习兴趣、锻炼学生的口头表达能力、培养学生的团结协作精神、有利于师生之间互动的优点。总体来说,案例讨论式教学法的应用有利于葡萄酒市场学教学效果的提高,有利于学生实践应用能力的提高。

摘要：培养具有普世的葡萄酒质量观、卫生观、安全观的高层次人才,已成为葡萄酒行业人才培养的重要任务和目标。"葡萄酒法规"课程旨在通过将葡萄酒标准、规章、操作规范、法规等与葡萄酒学的基本概念、技术和机理的紧密结合,构建模块主线突出、结构合理的法规知识体系,提高大学生"三观"视域下的葡萄酒产品责任感和法律素养。

摘要：本文分析了葡萄酒市场学实验课程的特点,提出了葡萄酒市场学综合设计性实验项目建设方案。

摘要：宁夏贺兰山东麓葡萄酒区已经成为中国葡萄酒行业的一个代表性产区,但至今未有葡萄酒产品等级。该文论述产品市场分级意义和必要性,以产区、产品质量等级、获奖情况、葡萄园管理、酒庄管理为等级要素,设计贺兰山东麓产区特级、优质、佐餐葡萄酒三级质量等级和五星市场等级体系,并提出成立评选机构、风土研究、葡萄酒指纹图谱数据库建设、分级分类评定的推广路径,建立具有贺兰山东麓特色、适合我国国情、有利于国际贸易的具有公信力的葡萄酒质量等级制度和市场等级制度。