摘要：一、概况 1.蔬菜产地冷藏是指产地蔬菜经采后处理、预冷包装后在冷藏库适度低温下贮存以保持蔬菜原有品质,为蔬菜冷链下一环节——销售提供品质优良的蔬菜。冷藏环节的好坏将直接影响到蔬菜的消费品质。 蔬菜令链流程:产地采收处理—预冷—贮藏—批发—配送—零售—消费。 蔬菜产地冷藏贮存是蔬菜冷链系统中的一个重要环节。它的研究与应用对生鲜商品冷链系统的实现有着重要的促进作用。

摘要：1998年4～6月期间,承担国家九五攻关项目中专题1.3“蔬菜产地冷藏技术及其标准的制定”的国家内贸局设计研究院的杨小灿、徐庆磊等同志,针对专题研究所涉及的问题,前往我国主要蔬菜产区及南菜北运蔬菜基地——四川、广东(包括湛江、茂名)、海南、山东、江苏、徐州及销区——北京等地就我国目前蔬菜生产、加工、贮存、运输、销售等环节冷链技术应用情况进行了实地调研考察,现就调研情况作如下汇总。

摘要：调研时间:一九九七年一月十九～二十八日 调研地点:上海市、深圳市 调研组成员:李学远—国内贸易部食品流通委员会 罗根生—国内贸易部食品流通委员会 杨小灿—国内贸易部设计研究院

摘要：应日本株式会社组合贸易的邀请,国家内贸局、中日食品流通开发委员会于1998年6月组织“冷链项目”。(注:“九五”国家重点攻关计划——生鲜食品物流冷链系统关键技术及综合示范工程)

摘要：柜式空调器生产情况及需求动向杨小灿王姜宏山内贸部设计研究院（１０００３７）１１９９７年柜式空调器的市场规模目前，全国拥有空调器生产线２００多条，近１０００万台的生产能力，竞争十分激烈。其中生产１０万台以上有近２０家，２０万台以上有１５家，５０万台以...

摘要：文章根据实际工程经验及案例，并结合冷库发展的一些最新技术和趋势，对未来大型冷库建设的发展趋势做出分析。

摘要：一、引言纽约作为世界上最著名的国际都市,美国世贸中心是纽约的金融中心。它拥有四个股票市场,数百家商业和政府办公室、银行、酒店、餐馆、商场,一个医护中心和一个警察局。

摘要：非典之后,全球都在关注着人类居住空间的安全与健康,制冷空调行业更是责无旁贷,自觉地承担起了这份历史责任,从研究、设计到制造机构都积极行动起来,共同探索如何提高居住环境中的空气品质,本稿以期把国际上的IAQ专家的新观念,新技术引入国内,请大家共赏。

摘要：分析了我国食品冷藏链的发展现状，指出了我国食品冷藏链基础建设、技术发展、管理体制、法制规范等方面的不足。结合当今社会环境和自然环境，提出了立足绿色、低碳技术，大力发展冷藏链基础建设；长远规划，建立健全行业标准规范，完善行业管理法律法规；依靠电子信息技术，发展产品质量监控技术和溯源体系等适合我国的食品冷藏链发展对策。

摘要：1930年经营小型商业用和家庭用制冷设备的最大企业是Frigicdaid有限公司。该公司是美国通用汽车公司的子公司,该公司拥有这个领域的最好的设计部门,加上他们有通用汽车公司的资助。Frigidaire公司在这些制冷产品中开始使用的是二氧化硫,但是随着这项事业的飞速发展,使公司得出这样一个结论:“如果能从任何地方得到的话,制冷工业需要一种新的制冷剂”并要求通用汽车公司的研究机构研制新的制冷剂,CFC制冷剂家族就这样开始诞生了。