摘要：前言飞机机电专业英语课程是飞机机电设备维修专业的一门专业基础课程。该课程基于民航行业标准和民用航空器维修工作过程,以航空公司普遍使用的B737NG、A320机型为主,主要向学生介绍航空维修基础、飞机机电系统和动力装置三方面内容。通过课堂理论教学、飞机现场教学等教学形式,使学生积累飞机机电设备维修的大量专业英语词汇和缩略语,掌握专业英语基本的阅读方法和翻译技巧,培养学生正确地阅读和理解英文版的专业知识、各类飞机维护手册和工卡等英文资料的能力,为胜任今后的飞机维修工作打下坚实的基础。

摘要：为生产出营养健康且具有保健作用的黑糯玉米果冻,本文研究了黑糯玉米果冻的加工工艺。通过单因素实验,初步确定黑糯玉米粒、卡拉胶、氯化钾、白砂糖、柠檬酸的添加量和卡拉胶的蒸煮时间;选取影响黑糯玉米果冻品质的4个主要因素进行L9(34)正交设计实验。结果显示,在卡拉胶用量为1.2%、氯化钾添加量为0.2%、白砂糖添加量为12%,在100℃煮9 min溶解后的胶溶液,添加0.16%的柠檬酸,调至p H 5左右,分别加入17%的黑糯玉米粒,灌装杀菌后冷却,凝固后获得无色透明、口感爽滑、酸甜可口的黑糯玉米果冻,且具有浓郁的黑糯玉米风味。

摘要：前言“翻转课堂”是一种全新的教育模式,已成为教育领域的研究热点被广泛关注。它颠覆了传统课堂的灌输式教学,知识传授通过信息技术的辅助在课前完成,知识内化则在课堂中经教师的帮助与同学的协助而完成,学生由灌输式被动学习变为主动学习和探究式学习,由集中性和统一化学习变为碎片化学习和个性化学习,由课堂学习变为课内外学习和泛在学习,学习效率和教学质量大大提高,有利于学生的自控能力、自学能力、协作能力、信息技术能力等综合能力的发展和提高。

摘要：一、引言21世纪是科技的时代,各个行业都取得了很大的进步;其中以飞机的发明、发展表现最为明显。随着人们对飞机的操纵性、安全性和机动性的要求的提高,飞机上采用越来越多的高科技含量的设备。同时,飞机的发明和兴起都发生在欧美,现有的具有代表性的民用航空飞机都是欧美生产的;并且主要以欧洲的空客系列飞机和美国的波音系列为代表。