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浓香型固态发酵白酒自动上出甑蒸馏装置研究: 收藏
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引用; 《酿酒科技》2015年第12期 82-85页; 作者：张良栋孟思栋田建平胡勇杨海栗四川理工学院机械工程学院四川自贡643000; 针对浓香型固态发酵白酒上甑蒸馏过程中存在的机械自动化水平低、出酒效率不稳定的问题,设计研究了自动上甑蒸馏装置和自动出甑装置。通过采用"三工位"转盘甑,螺旋输料装置、出料装置,实现了酒糟的输送、打散、逐层均匀松散上...; 针对浓香型固态发酵白酒上甑蒸馏过程中存在的机械自动化水平低、出酒效率不稳定的问题,设计研究了自动上甑蒸馏装置和自动出甑装置。通过采用"三工位"转盘甑,螺旋输料装置、出料装置,实现了酒糟的输送、打散、逐层均匀松散上甑,并采用出甑装置出甑。采用该装置进行上甑蒸馏,结果表明,上甑蒸馏装置可实现自动化上甑蒸馏,所获原酒质量比较稳定,降低了工人劳动强度,提高了蒸馏的出酒效率。; 来源：详细信息评论

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