摘要：甜玉米经过淀粉酶酶解后,不仅降低了产品黏度,利于产业化加工,同时更提高了其在人体内的消化吸收和利用率。通过响应面设计,分析酶浓度、水解温度、水解时间对淀粉提取率的影响趋势,确定最佳水解工艺参数:中温α-淀粉酶添加量为0.45%,酶解温度51℃,酶解时间89min,淀粉回收率为90.11%,实测值与预测值拟合程度好,回归方程对淀粉回收率进行预测具有可行性。通过激光粒度仪分析,酶解后甜玉米固形物颗粒变小;通过透射电镜以及理化特性分析,甜玉米细胞结构变得非常疏松,甜玉米颗粒营养物质释放较完全,游离氨基酸含量显著增加。

摘要：给出了一种基于局域网的医院信息系统 (HIS)

摘要：文章给出了一种基于局域网的医院信息系统中的病房监护机的设计方案,并着重介绍了嵌入式计算机在该设计中的应用。