摘要：当今畜牧业的发展面临许多潜在的威胁和挑战。近年来发生的疯牛病、非典型肺炎和禽流感几乎均与动物养殖有关。这些疾病的发生不仅威胁动物、食品安全和人类健康.还给畜禽养殖业及相关行业带来很大的冲击,为此引发了消费者对动物和食品安全等一系列问题的极大关注,除了考虑动物产品本身的质量,动物的福利和健康也是消费者关注的新领域。日粮的营养水平和舍饲条件影响动物的行为和生理;日粮中添加抗生素虽可改善动物的健康、生长和饲料转化率.但却存在残留和抗药性等问题;栏舍的设计和空间(如猪栏和家禽笼的大小)在商业化养殖中也有争议,最普遍的看法是畜禽的圈和笼会影响动物的福利和生产力;饲养员对动物的态度和行为与动物的生产力、健康和福利之间也有密切关系;动物克隆和转基因技术不仅存在伦理道德和商业问题,而且对动物福利而言最具争议性。今后,畜牧业及其相关产业的可持续性发展将依赖于动物福利事业的进步,未来的挑战不仅仅是动物营养、饲养管理以及兽医预防与治疗问题,而且需要制定严格的与动物福利相关的法律与法规体系。本文就营养,[第一段]

摘要：论文旨在研究日粮中添加不同水平乳铁蛋白(lactoferrin,Lf)对早期断奶仔猪养分利用率、血清营养生化指标及血清酶活性指标的影响。采用单因素试验设计,选用21日龄断奶仔猪96头,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复6头仔猪,分别在基础饲粮中添加0、250、500和750mg/kg乳铁蛋白。试验为期21d。结果表明:添加乳铁蛋白有提高断奶仔猪干物质消化率的趋势(P>0.05),其中500mg/kg添加组最高。250mg/kg、750mg/kg组与对照组相比能显著提高粗灰分消化率(P0.05);各乳铁蛋白添加组血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶的活性与对照组差异不显著(P>0.05)。综合试验结果与经济效益,本试验条件下日粮中添加500mg/kg乳铁蛋白为最适添加量。

摘要：本试验研究了在饲料中添加活性酵母及培养物对不同泌乳期荷斯坦奶牛泌乳性能、采食量、血液生化指标及免疫力的影响。试验采用两因素完全随机区组试验设计,根据体重、胎次相近原则,将48头体重为(534±20)kg的泌乳期奶牛分为4组,每组12头,其中泌乳前期6头,泌乳中期6头。对照组(CG组)饲喂基础日粮,另外3个试验组分别在对照组的基础上添加0.075%乐斯福酵母(LY组)、0.100%富硒酵母(SY组)以及0.075%乐斯福酵母和0.100%富硒酵母的混合物(LY+SY组)。试验总周期为45 d,其中包括10 d预饲期和35 d正式期。试验结果表明:1)相比于对照组和其他2个试验组,SY组均显著提高了产奶量(P0.05),SY组泌乳初期的饲料利用率显著低于LY组和LY+SY组,而在泌乳中期,不同处理对饲料利用率无显著性影响(P>0.05);3)泌乳前期,奶牛血液中的淀粉酶(AMY)以CG组中的含量最高,但差异并不显著(P>0.05),而在泌乳中期,LY+SY组奶牛血液中AMY和乳酸脱氢酶(LDH)的含量显著高于其他3个试验组(P0.05),而在泌乳中期,LY+SY组的IgG含量显著高于CG组和SY组(P<0.05)。综上可知,饲料中添加活性酵母和培养物对提高奶牛的免疫力有积极作用。本研究为养殖业中奶牛的饲料配方提供了一定的理论支撑和指导意义。