摘要：从富油土壤中分离筛选到一株脂肪酶产生菌M-4,通过对M-4进行形态和r DNA ITS序列鉴定,确定其属于酵母菌Sporidiobolus salmonicolor strain。通过正交试验设计对该菌株进行产酶条件探索,得出其摇瓶培养最适产酶条件为:种子培养时间为90 h,最佳发酵培养基碳源为葡萄糖2%+橄榄油3%,氮源为5%酵母膏,初始p H值为7.0,发酵温度为30℃,在此条件下的产酶可达12.2 U/m L。

摘要：[目的]对米黑根毛霉脂肪酶基因的密码子进行优化,并采用重叠延伸PCR合成设计的基因序列。[方法]根据毕赤酵母(Pichiapastoris)密码子使用偏好性,对米黑根毛霉脂肪酶成熟肽基因进行全面密码子优化,根据优化后的氨基酸编码序列设计合成30条长度约为48 bp的寡核苷酸片段,并采用重叠延伸PCR法扩增合成全长基因序列。[结果]经凝胶电泳和酶切鉴定、测序分析表明,合成的目的基因与设计的序列相一致。[结论]该研究为脂肪酶基因在毕赤酵母中的构建及后续表达奠定了基础。