摘要：鸡冠发育情况是衡量优质肉鸡经济价值的重要指标。本研究采用完全双列杂交设计,选用岭南黄鸡中生长早期鸡冠发育明显差异的品系S和品系B进行正(S♂×B♀)反(B♂×S♀)杂交,S和B分别自交,共4组进行试验。利用3种生长曲线模型(Logistic、Gompertz、Bertalanffy)拟合冠高的生长曲线。结果表明:正反交对冠高影响不大,两者之间差异不显著(P>0.05);3种生长曲线模型均能较好地拟合各组合冠高的生长曲线(R2>0.983),其中以Bertalanffy模型的拟合度最高(平均♂R2=0.998,♀R2=0.991),且与实际情况较为相符。所以利用3种生长曲线模型研究优质鸡的冠高的生长发育趋势是可行的,同时,冠高的发育程度与繁殖、营养水平等因素呈高度相关,通过生长曲线拟合和估计,可以为繁殖、营养等其他调控手段提供评价指标。

摘要：优质鸡种质资源是家禽业可持续发展的基本物质保障。综合分析了广东地方鸡种保护和利用现状,并对进一步保护、利用优质鸡种质资源提出7点建议。

摘要：由于植物性饲料中大部分磷不能被动物吸收利用,生产上往往添加一定无机磷,容易造成禽畜粪中的磷累积,提高环境磷污染风险。为保证种鸡日粮磷需求前提下降低鸡粪磷排放量,设计0、300、500IU植酸酶用量与0.4%、0.3%、0.2%有效磷含量的不同组合日粮进行种鸡饲养试验,研究了不同日粮对鸡粪磷形态的影响。结果显示,添加植酸酶对鸡粪中总磷、有机磷和无机磷含量影响未达显著水平,但显著降低鸡粪植酸磷含量。鸡粪总磷、植酸磷、有机磷和无机磷含量则随日粮有效磷含量增加而显著提高。其中,以0.2%有效磷日粮处理鸡粪总磷、有机磷和无机磷含量最低,0.2%有效磷+500IU植酸酶日粮处理鸡粪植酸磷含量最低。因此,在生产上降低有效磷含量的同时添加适量植酸酶可以降低鸡粪磷盈余。

摘要：试验选取55周龄快大黄羽肉种鸡1350只,随机分为9组,每组10个重复,每重复15只。在夏季高温环境下[平均舍温(30.09±3.12)℃],进行不同能量和蛋白质水平对肉种鸡生产和孵化性能影响的试验。采用3个能量水平(11.08、11.29、11.50MJ/kg)×3个蛋白水平(15.5%、16.5%、17.5%)的双因子交叉试验设计9种不同能量、蛋白水平的日粮进行饲喂,试验期8周。试验结果表明,不同蛋白水平对种鸡生产性能有显著影响,低蛋白水平的D、G两组比高蛋白的C、F、I三组在日均采食量、产蛋率、合格种蛋率、受精率、活胚率、入孵蛋孵化率等指标上均表现优异,有些指标差异达显著水平(P<0.05)。而不同能量水平对这些指标影响不显著。所以夏季高温环境下,过多提高日粮的蛋白质水平不一定有利于提高或保持种鸡的产蛋和孵化性能。试验得出的最适宜营养水平为:代谢能11.29～11.50MJ/kg,蛋白质15.5%,蛋能比为13.48～13.73g/MJ。