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研磨咖啡机迭香的韵味
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《天下美食》2010年 第2期 18-19页
作者:杨蓓怡 
"咖啡"一词源自希腊语"Kaweh",意思是"力量与热情"。享受咖啡的醇香也需要恬静的环境,在温馨的家里调制醇香的咖啡无疑是最佳选择。SMEG咖啡机拥有黑色嵌入型的简约外观,不锈钢和玻璃的无框设计现代感十...
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新店
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《天下美食》2011年 第2期 110-111页
作者:林硕 杨蓓怡 黎培文 
北京清香阁自第一家分店营业以来,清香阁一直受到顾客的好评,餐厅不但适合商业聚餐也适合家庭聚餐,清香阁在将牛羊肉等北方传统的清真食品做出特色的同时。
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新店
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《天下美食》2011年 第1期 102-103页
作者:杨蓓怡 刘佳 仓薇 苏菲儿 刘永梅 
北京皇后饭店香港的老字号,第一家店于1953年在香港铜锣湾开张,创办人兼主厨于永富是北京店负责人Stanley的爷爷。爷爷曾于一级俄罗斯餐厅受训,因此皇后饭店出品地道的俄罗斯菜,50年代一开张便风靡香港。北京店的主厨是跟了爷爷几十年...
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低调外表VS奢华内在
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《天下美食》2010年 第4期 25-25页
作者:杨蓓怡 
当炊具和设计沾上边,碗盏中的一片青菜叶貌似被镀上了华丽的色彩,而这些富有现代设计感的炊具本身,却大多极富低调气质。
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不起眼 入你眼
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《天下美食》2010年 第5期 25-25页
作者:杨蓓怡 
不绣钢一向给人时尚有型之感,用来制作家电更是别具一格,线条圆滑流畅,绝对是不起眼的体形、入你眼的造型!小蒸灵迷你蒸锅你喜欢吃半生熟的温泉蛋?七分熟的糖心蛋?还是全熟白煮蛋呢?使用PRINCESS小蒸灵。
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如何“点”出五星级味道
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《天下美食》2010年 第4期 26-26页
作者:杨蓓怡 
Situation 1家庭聚餐WHO:三口之家WHERE:带有花园,可供孩子玩耍。或者有照顾小孩服务的酒店餐厅。HOW:.避免点过于家常味的菜当主角。普通食材做出的普通味道不值得付出五星级的价格。
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