摘要：本实验以杂交黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco♀×Pelteobagrus vachelli♂)幼鱼为研究对象,探究低蛋白饲料中补充蛋氨酸和赖氨酸对杂交黄颡鱼的生长性能、体组成、转氨酶活性及抗氧化能力的影响。实验设计5组饲料,设置3个蛋白梯度(42%、37%和32%),分别记为对照组、LP1组和LP2组,并参照对照组饲料中赖氨酸与蛋氨酸含量,向LP1组和LP2组添加晶体赖氨酸和蛋氨酸,记为LP1+AA组与LP2+AA组。将实验鱼随机分为5组,分别等量投喂5组饲料,饲养8周后测定杂交黄颡鱼的生长指标、常规营养成分、转氨酶活性与抗氧化指标。结果表明,与对照组饲料相比,(1)LP1组与LP2组杂交黄颡鱼幼鱼增重率与特定生长率显著降低(P0.05);(2)LP2组与LP2+AA组杂交黄颡鱼下丘脑GH、IGF-1及垂体GH mRNA相对表达量均显著降低(P0.05);(3)各实验组肌肉与全鱼的常规营养成分均没有显著性差异(P>0.05);(4)各实验组肝脏与血清中的AST活性均没有显著性差异(P>0.05),LP2组血清中ALT活性显著高于对照组及LP1+AA组(P0.05);LP1组、LP2组和LP2+AA组血清中CAT活性及肝脏中T-AOC均显著降低(P<0.05);LP2组和LP2+AA组肝脏与血清中ROS水平均显著升高(P<0.05),肝脏中Cu/Zn-SOD、CAT mRNA相对表达量均显著降低(P<0.05)。

摘要：研究旨在评估蝇蛆粉(MGM)替代鱼粉(FM)对杂交黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)"黄优1号"幼鱼生长、体组成和抗氧化能力的影响。实验设计6组等氮(粗蛋白42%)饲料,分别使用蝇蛆粉替代0、20%、40%、60%、80%和100%的鱼粉蛋白,分别记为G0、G20、G40、G60、G80和G100。将初始体重为(0.62±0.01) g的杂交黄颡鱼幼鱼随机分为6组,进行为期8周的投喂实验。实验结束时测定其生长性能、全鱼体组成和肝组织与血清中的抗氧化酶活性(SOD、CAT、GR和T-AOC)。结果显示:(1)与G0相比, G20与G40组杂交黄颡鱼幼鱼的特定生长率并未出现显著性差异(P>0.05), G60、G80与G100组的幼鱼的特定生长率表现出显著的负面影响(P0.05),G60、G80与G100的饲料系数显著性升高(P0.05)。(2)各替代组杂交黄颡鱼幼鱼的全鱼体组成与形体指标没有显著差异(P>0.05)。(3)G20组杂交黄颡鱼血清与肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性略高于G0组,但没有显著性差异(P>0.05),肝脏CAT活性与总抗氧化能力(T-AOC)在G40中出现显著升高(P<0.05)。肝脏中GR与SOD活性、血清中SOD活性与T-AOC在G80组显著下降(P<0.05)。综上所述,蝇蛆粉可以替代40%的鱼粉并不会对杂交黄颡鱼的生长性能、体组成和抗氧化能力造成显著的负面影响。