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多国风味筵(上)
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《烹调知识》1997年 第1期 28-30页
作者:林传和 
为了使我国的筵席更加丰富多彩,本人研究设计了“多国风味筵”。宾客一次能品尝到十二个国家的风味美食,可谓是口福不浅,机会难得! 多国风味筵食单一、小菜:美国油炸杏仁,法国油炸土豆片, 泰国鱼香花生米,中国多味牛肉干, 日本即食八爪...
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艺术汤菜两款
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《中国烹饪》1989年 第7期 34-34页
作者:林传和 
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